Ocio Lanzarote » De Tapas

Hespérides (Teguise)

Administrador — Sun, 29 Apr 2012 01:09:13 +0000

Nota: Existe espacio reservado para los no fumadores.

Las estancias de Casa León, edificación tradicional canaria en el que se asienta Hespérides, resultan de por sí una atractiva excusa para su visita. Un agradable patio canario central y unas señeras habitaciones se han convertido en un dinámico restaurante bioecológico.

El punto gastronómico, comandado por Marciano Perdomo, llama la atención por su cocina inventiva, sana y sabrosa. Recientemente la cocina se ha concentrado en la fórmula del tapeo. El resultado de este tipo de platos bio, no confundir con comida vegetariana, es contundente, altamente nutritivo y bien logrado. Eso sí, su mimado tratamiento es lento, pero el ambiente relajado con los suaves acordes jazzísticos que revolotean por la casona hace que la espera pueda aprovecharse en amena conversación. Si el día acompaña podemos almorzar o cenar, a base de contundentes tapitas, en la empedrada calle León y Castillo del casco histórico de La Villa.

El universo gastronómico de Hespérides resulta apto para todos los paladares. Encajan los amantes de la carne y la pasta, pero también aquellas personas que tengan intolerancia a la lactosa, el gluten o el huevo. Todos los platos de la carta tienen identificados los productos que lo componen. Ésta se sustenta en una variada ración de pinchos y tapas. El hummus, la tapenade, los sabrosos tomates secos, el falafel, albóndigas, tacos de atún rojo con cebolla y jengibre y unos llamativos huevos revueltos con bacon.

Además de su arriesgada pero exitosa cocina, Hespérides destaca por su apuesta por la calidad. Productos frescos y ecológicos que, bien combinados, componen unas sustanciosas ensaladas: la Provenzal, la de Lanzarote con queso de cabra, el tofu agridulce o la sublime Hespérides con manzana, semilla de lino, calabaza, piñones, dátiles, pasas y nueces.

Con muy buena relación calidad-precio, el tapeo puede extenderse con la elección de una sopa de boletus, una crema de calabaza o un surtido amplio de embutidos y quesos. De postre, la cocina prepara de forma casera tarta de manzana, limón y canela, de plátano y chocolate negro, y de coco, almendra y chocolate blanco. Para los más golosos resulta recomendable el singular yogur canario de leche de cabra, plátano seco y miel de palma. La carta de vinos, también de producción ecológica, es bastante completa. El servicio está a la altura del edificio y de su cocina. Hespérides constituye una de las opciones más originales del campo gastronómico lanzaroteño.

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El Cochino Cojo (Costa Teguise)

Administrador — Tue, 20 Mar 2012 01:04:24 +0000

Nota: Existe espacio reservado para los fumadores.

El Cochino Cojo acaba de abrir sus puertas como espacio de montaditos, pinchos y tapas en Costa Teguise. De la mano de Maxi y Germán (Amura), el lugar ocupa el coqueto y encantador rincón del antiguo Kerman. Su salón interior respira ambiente de tasca, de ibéricos, cañas y buenos vinos. Sin embargo, a nuestro entender la ración de montaditos y tapas sabe mejor en la terraza. Un sencillo pero robusto mobiliario nos acoge, guarecidos bajo una imponente pérgola.

Aunque nada tenga que ver su cocina con la de Amura, el buen hacer culinario de Germán Blanco se ha transferido a El Cochino Cojo. La apuesta, enfocada para un ambiente más de trote que de la exclusividad de Puerto Calero, se mantiene por los productos frescos y de calidad. Buena cuenta de ello la da el surtido de quesos e ibéricos disponible. No obstante, encontramos una cocina más elaborada con las tablas de montaditos (entre 1,4 y 1,7 según tipología y 6 piezas por 8,9 euros). Mención especial por el de queso de cabra que envuelve salmón.

El listado de tapas disponible resulta lo suficientemente completo y variado. La mayoría a precios muy asequibles, bien presentadas y servidas en abundancia, entre 5,9 y 6,9 euros. Dimos cuenta de un excelente cherne en tempura con una sabrosa mayonesa de hierbas (7,8 euros) y un más que correcto arroz negro. También degustamos unos huevos rotos con jamón y papas, buenos productos, a los que echamos en falta un mayor jugo. Para nuestro gusto, un pelín secos. Otras opciones de tapas las tenemos con la tortilla de papas y tortilla rellena (3,5 y 4,5 euros), chipirones, unas deliciosas croquetas de cherne y piquillo, muslitos de pollo en salsa agridulce, tiritas de pollo empanado a la barbacoa y, entre otros platos, un risotto de langostinos. De ensaladas, abrimos boca con una suculenta César. Generosa y muy fresca con rúcula, escarola y lechuga.

El menú gastronómico de El Cochino Cojo se extiende a unas selectas carnes frescas. Solomillo de buey (a la plancha o laminado con salsa de queso azul), lomo de ternera gallega, lomo de cebón, solomillo de cerdo, presa y secreto ibérico… Tenemos posibilidad de degustar varias a modo de parrilladas. La de cerdo ibérico (secreto, solomillo, costilla, presa y chistorra) o la de carne (cerdo ibérico, cebón de buey y ternera gallega). Con una para compartir entre tres, junto a las tapas, vamos sobrados porque la ración es abundante. Eso sí, les recomendamos que remarquen bien si las quieren poco hechas. En nuestro caso, en dos ocasiones consecutivas, las pasaron de más.

Nos gustó la colección de vinos para tratarse de un lugar de picoteo. Un listado con caldos conejeros y con siete Riberas y Riojas respectivamente a precios más que razonables. Nos sorprendió el buen hacer de su repostería. Un sublime mus de galleta y toffe. Por su parte la crema de queso y fresas es más bien una espuma, pero con las fresas bien frescas y hermosas. El mus de gofio nos pareció bastante logrado. Sin embargo, aunque correcta, no nos entusiasmó en exceso la torrija caramelizada. En general el servicio funciona de manera adecuada y la cocina es muy ágil. La experiencia se redondea con los precios. Si fuéramos exclusivamente en plan tapas podemos comer bien entre 15-20 euros. Si, en su caso, apostáramos por complementar las tapas con alguna buena carne, entre 20-25 euros. Relación calidad-precio, por consiguiente, más que correcta a nuestro entender.

Bodegón Los Conejeros (Arrecife)

Administrador — Fri, 09 Mar 2012 06:03:57 +0000

Nota: No existe espacio reservado para los no fumadores.

Los Conejeros es uno de los rincones de tapas más afianzados de Arrecife. El local mantiene una decoración antigua, con un mobiliario algo desvencijado, e incorpora múltiples detalles del mundo agrícola lanzaroteño en el salón principal. Conviene reservar mesa en este bodegón, sobre todo en las noches de los viernes y sábados.

La carta de este bodegón es limitada, pero el empleo que hace de los productos tradicionales ha logrado unos platos con gracia y económicos. Las carajacas y la carne de cochino están preparados de manera correcta. Siempre resultan recomendables los sencillos y logrados churros de pescado y el revolcón de papa bonita, quizás sus mejores platos. Las lapas, el pulpo a la plancha y el calamar sahariano constituyen otras especialidades de la casa. Dependiendo de la marea, Los Conejeros amplía sus tapas con los lomitos de pez sierra y el atún fresco. En resumen, una cocina sencilla, de sabores nítidos y hogareños.

La carta de vinos es discreta, aunque mantiene una buena relación calidad-precio. Cada día, la casa ofrece algún postre casero. El flan y el brazo de chocolate son los más habituales. Cerrada la cocina de Los Conejeros, el espacio se convierte en un buen lugar para tomar una copa, rodeado de buen ambiente, aunque algo ruidoso.

Con lleno absoluto, el servicio suele ser lento y en muchos casos se echa de menos una mayor atención a las demandas de los comensales.

Para antes y después: A unos pocos pasos de Los Conejeros se concentra la principal oferta noctámbula de Arrecife. También, muy cerquita, antes o después de las tapas resulta muy placentera una visión de la capital de Lanzarote desde el techo de Arrecife.

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La Repikada (Costa Teguise)

Administrador — Fri, 09 Mar 2012 00:28:47 +0000

Nota: No existe espacio reservado para los no fumadores.

Hermanada con Kerman La Pikada, La Repikada repite la sencilla pero exitosa receta del primero, aunque en un espacio más agradecido y agradable. Pinchos y tapeo heterogéneo a muy buen precio. Ésta resulta la fórmula que ha calado entre residentes y visitantes del núcleo turístico de Costa Teguise.

Los montaditos nos sirven de aperitivo acompañados de una caña o una copa de tinto. Excelentemente presentados, resaltan por su variedad. Un amplio abanico conforma la carta de pinchos. El atún, el pimiento de piquillo, un buen jabugo, serrano, chorizo y lomo ibérico que se combinan con roquefort, bríe o manchego. Una amplia vitrina se va reponiendo a lo largo del día y la fotografía refleja un surtido de bocados bien diverso: anchoas, tortilla de bacalao, gambas, ensaladilla, huevo, gulas… Para tratarse de un sitio de tapeo rápido, los montaditos están logrados.

La estrechez característica de Kerman La Pikada ha quedado en el olvido con La Repikada. Un holgado salón principal de perfil rústico, en cuya decoración destaca la madera y los colores de la ikurriña, recibe al comensal en un confortable mobiliario. Bien distribuidas las mesas, logramos cierta privacidad, aunque ésta se incrementa en la acogedora terraza cobijada del constante viento de Costa Teguise. La amplitud del espacio no ha evitado un problema con este punto gastronómico. Su éxito obliga a reservar mesa si no queremos esperar. Siempre recomendable, constituye casi una obligación si salimos de pinchos las noches de los viernes y sábados. No está de más, pues, pedir mesa previamente (928 346 867).

El menú gastronómico de Kerman se extiende a un completo paquete de platos sencillos. Hasta por 40 diferentes podemos decantarnos. La carta varía cada día, aunque mantiene unas variables características: dos o tres ensaladas, siete u ocho raciones de carnes, otras tantas de pescado, pasta, arroz… Como decíamos, los guisos son sencillos. Una sencillez para nada reñida con la consistencia de los platos. Sobre todo si atendemos la relación calidad-precio.

Una apuesta segura es el roast beef, unos estupendos calamares fritos, el atún, el fogonero, el cuadril y el solomillo. Las raciones se preparan en un santiamén, porque, ante todo, La Repikada es celeridad. Un pequeño pero resulta de la ausencia de carta. Tendremos que levantarnos y elegir. Un matiz que encuentra solución gracias a la rapidez del personal, cuya maquinaria está perfectamente engrasada.

También carente de una carta de vinos, la disponibilidad de caldos se encuentra por encima de este tipo de tasca y, además, a muy buena relación calidad-precio. Sorprende la cocina con el ramillete de postres: Una docena cada día, de los cuales seis son caseros. El servicio de La Repikada resulta cercano y agradable. Por su parte, el ambiente reinante invita al comensal a estirar la estancia en plan arrancadilla de una posible salida nocturna.

Para antes y después: A un paso de La Repikada se encuentra el bullicioso Pueblo Marinero (recomendamos el pub de chill out Orient Express). Los acordes procedentes del Jazz…mi madre! alcanzan la terraza de este punto de tapeo.

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La Cantina (Teguise)

Administrador — Fri, 09 Mar 2012 00:03:49 +0000

Nota: Existe espacio reservado para no fumadores.

Casona tradicional de La Villa que acoge una oferta gastronómica sencilla y diversa con buena relación calidad-precio. El espacio se divide en tres estancias. Un pequeño patio interior, la modesta pero acogedora cantina y el robusto salón principal guarecido bajo un señero techo de madera a dos aguas. La decoración del lugar, acertadamente, huye de florituras resaltándose así la bella arquitectura tradicional del edificio. La Cantina aprovecha su privilegiada localización en pleno Teguise ofertando algunas mesas en una de las calles principales del pueblo, en una majestuosa vía empedrada.

El lugar resulta de lo más agradable, acompaña el juego de luces y la música de ambiente, aunque en la antigua casona retumban las conversaciones que generan un ambiente algo ruidoso. La Cantina ofrece una variopinta selección de entrantes de sabores canarios e internacionales, con especial protagonismo de los platos orientales. Entre ellos destacan los rollitos de Vietnam cuyo papel de arroz se rellenan de fideos, verduras y pollo. Las albóndigas sahauis, acompañadas de cus cus, se degustan con facilidad por su suave textura a la vez que resultan sustanciosas. Las tortitas de pescado thai se elaboran de forma correcta. Los prometedores pinchitos de pollo teriyaki no acabaron por convencernos.

La carta se abre a unas ensaladitas bien trabajadas y variadas. La cocina se aplica en unas dignas tablas de aperitivos con productos del mar (un tanto floja exceptuando el salmón), pinchos orientales y canarios. Con margen de mejora, esta variante pensada para parejas constituye todo un acierto, ya que la casa se presta a un ambiente reservado y romántico. Los bocados en forma de tapeo se pueden complementar con otros platos más sustanciosos exclusivamente de carnes: El correcto curry rojo al estilo thai, la hamburguesa especial, un solomillo uruguayo y el apetecible cordero con frutos secos y cus cus.

El servicio está a la altura del lugar. Atento y muy agradable. Eso sí, entendemos que mejoraría si seleccionase mejor los tiempos para servir los platos. Mucha espera para, de repente, tener todas las bandejas al mismo tiempo en la mesa. Por su parte, la selección de vinos es ambiciosa. Caldos franceses, argentinos y otras latitudes que no encuentras en la isla. Sin embargo, se echa en falta una mayor apuesta por los vinos españoles. Trabaja con una marca de Rioja y con otra de Ribera del Duero.

Escueto, pero muy bien logrado, resulta el abanico repostero de La Cantina. Para tratarse de un rincón de tapas, los sabrosísimos brownie de Zoe con helado y los curiosos mimos aplastados con nata, canela y frutos rojos merecen una nota sobresaliente.

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La Cepa (La Geria)

Administrador — Fri, 24 Feb 2012 00:21:52 +0000

Nota: No existe espacio reservado para los fumadores.

Nino extiende su sencilla pero sabrosa oferta gastronómica al espacio natural de La Geria. Bodegas La Geria gana un nuevo atractivo para su visita. La Cepa ocupa un rincón estratégico de esta infraestructura vitivinícola. Rodeada de la singular estampa paisajística, la panorámica de este lugar de pinchos y tapas captura la espalda de Timanfaya. Una postal por aprovechar y a la que no renuncian con unos acertados ventanales que te introducen, de lleno, en la mística belleza de esta zona privilegiada de Lanzarote. La estancia, que transpira sabor a vino, mantiene una decoración moderna dentro de su irrenunciable aroma rústico. La roble madera inunda el lugar invitándonos a catar caldos lanzaroteños acompañados de pinchitos y tapas.

A diferencia de La taberna de Nino, La Cepa apuesta decididamente por un amplio abanico de montaditos. A muy buen precio, resultan idóneos para abrir el apetito. Salmón y gulas, pimientitos y atún, bacalao, ibérico y quesos…en definitiva, un surtido ambicioso de diferentes bocados. No obstante, a nuestro entender el gran acierto de su cocina se sustenta en sus jugosas tapas. Cocina sencilla, trabajada, con acertadas combinaciones de, por regla general, buenos productos. Lo comprobamos con el siempre exquisito tartar de atún y en el crujiente y sabroso queso bríe al horno combinado con nueces. Nos sorprendieron también las croquetas de ibérico mezclado con plátano, así como las deliciosas morcillas de Teror con fresas y salsa de remolacha. La carta de tapas se extiende con tablas de ibéricos y quesos variados.

Recomendamos complementar el menú gastronómico con unas piezas más contundentes que ofrece la cocina de La Cepa. Debe remarcarse la correcta selección de los productos, carnes y pescados frescos de buena calidad. El tratamiento a los mismos resulta sencillísimo pasándose por el grill. Nos ha gustado especialmente el atún y el cherne, sabrosísimos, y en cuanto a las carnes sobresale un suculento entrecot. Con respecto a la repostería, la oferta es limitada, uno o dos postres, pero al menos saca nota su confección casera.

Alojada en Bodegas La Geria, La Cepa sirve única y exclusivamente los vinos de esta marca con denominación de origen de Lanzarote. Blancos, tintos y rosados. Les recomendamos que se decanten por los malvasías blancos, mucho más logrados bajo nuestro punto de vista. Este rincón de pinchos y tapas de La Geria acaba de nacer (inaugurado en diciembre de 2010). En este sentido, cabe decirse que la maquinaria en cuanto al servicio y agilidad de la cocina debe engrasarse para estar a la altura de su hermana La taberna de Nino, en Puerto del Carmen. Se advierte también de la necesidad de llevar algo de abrigo, por muy despejado que estén los cielos lanzaroteños, ya que La Geria conforma una zona extremadamente húmeda. En cuanto a la cuenta, nuevamente nos llevamos una agradable sorpresa con una más que correcta relación calidad-precio. Bien comidos, y bebidos, por entre 15-20 euros.

Para antes y después:

Complemento gastronómico perfecto de una ruta de vinos por La Geria. O el cercano triángulo paisajístico del suroeste, Salinas-Los Hervideros-Los Clicos. Para después de comer en La cepa, nada mejor que extender la tarde en la vecina tasca de El Chupadero.

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Los Conejeros Beach (Playa Honda)

Administrador — Fri, 24 Feb 2012 00:03:20 +0000

Nota: Existe espacio reservado para los no fumadores.

Hermanado con Los Conejeros de Arrecife, Los Conejeros Beach ocupa una de las franjas más apetecibles de la bulliciosa avenida marítima de Playa Honda. Cuenta con una doble terraza muy agradable con vistas al mar. Una interior con una inmensa pérgola de madera y otra exterior, en pleno paseo, a un paso de la playa. Los miradores están equipados con un robusto y confortable mobiliario, que en su conjunto le confiere un aire veraniego. A diferencia del antiguo local, el interior de Los Conejeros Beach resulta tan acogedor como sus exteriores. Una especie de camarote naviero recibe a los comensales.

La carta de Los Conejeros Beach repite la fórmula exitosa que tanta fama le ha dado en la capital. El empleo que hace de los productos tradicionales ha logrado unos platos con gracia y económicos. Le sugerimos que empiece el picoteo con una suculenta ensalada divertida. Siempre resultan recomendables los sencillos y logrados churros de pescado y el revolcón de papa bonita, quizá uno de sus mejores platos. Las lapas, el pulpo a la plancha y el calamar sahariano constituyen otras especialidades de la casa. Dependiendo de la marea, Los Conejeros Beach amplía sus tapas con los lomitos de pez sierra, el atún fresco y el cherne. Nos gustó el toquito del salpicón de atún. Las carajacas y la carne de cochino están preparados de manera correcta. Especialmente sabrosa nos resultó la ropavieja de congrio. Las raciones son agradecidas. En estos días se ha incrementado el surtido con un excelente gofio escaldado, unos revueltos de puerros, gambas y champiñones y un sorprendente monturrito de cherne. Les recomendamos encarecidamente este último plato, preparado por las manos expertas de Abundio. En resumen, una cocina sencilla, de sabores nítidos y hogareños con productos frescos de buena calidad.

La carta de vinos es discreta, aunque mantiene una buena relación calidad-precio. Cada día, la casa ofrece algún postre casero. El flan y el brazo de chocolate son los más habituales. Cerrada la cocina, el espacio se convierte en un buen lugar para tomar una copa, aunque la terraza exterior con lleno absoluto resulta algo ruidosa. Después de casi un año de actividad, Los Conejeros Beach ha consolidado su producto. Será por esos sabores nítidos y hogareños, su ágil cocina o la excelente relación calidad-precio. Lo cierto es que esta nueva iniciativa de Alberto Méndez nació con buena estrella y está más que afianzada. Decimos esto para remarcar la importancia de reservar mesa para degustar el revolcón de papa bonita, los churritos de pescado o el suavísimo lomito de sierra. No vaya a ser que no encuentre un hueco libre. La cocina funciona a buen ritmo, pero el servicio resulta en ocasiones algo lento, aunque ha mejorado en las últimas fechas.

Nota: Ocio Lanzarote visitó Los Conejeros Beach por última vez el jueves 14 de julio de 2011.

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+ Tapas (Playa Blanca)

Administrador — Fri, 27 Jan 2012 00:08:52 +0000

Nota: Existe espacio reservado para los no fumadores.

+ tapas es una taberna de pinchos y vinos de reciente creación. Resulta una novedad en el campo gastronómico de Lanzarote. Insertado en la plaza pública del lujoso hotel Princesa Yaiza de Playa Blanca, sus instalaciones corresponden al fastuoso alojamiento. El holgado mobiliario y la decoración moderna, así como la amplitud de sus espacios conforman su características principales. Tiene una estancia interior y una inmensa terraza muy agradable.

+ tapas posee una carta bastante diversa. Los montaditos de salmón, jamón y lomo ibérico pueden servir de aperitivo. Las tapas se apuntan a la nueva moda de plato grande, ración pequeña. Encontramos algunas combinaciones imaginativas y gustosas, pero en general cuesta hallar el punto diferenciador que merece el espacio. Los tacos de atún y los pimientos de piquillo rellenos de marisco logran nota, así como las croquetas de ibérico y champiñones. Elaborados de forma correcta están los tomatitos rellenos de ensaladilla y destacan también los productos frescos en el salpicón de marisco, el salmorejo, las anchoas y las navajas. Se da una buena relación calidad-precio.

La casa incluye en su propuesta culinaria algunas opciones más sustanciosas como complemento de las tapas en carnes y pescados frescos de buena calidad. Merece una especial referencia la carta de vinos, variada y completa. Con respecto a la apuesta repostera se echa en falta más diversidad, aunque la existente está bastante lograda. El servicio es atento, pero se percibe un déficit cuantitativo en los días de mayor afluencia (los fines de semana principalmente).

Para antes y después: Desde la misma plaza donde se asienta + tapas se pueden escuchar los acordes jazzísticos del Cuatro Lunas. A unos 10 minutos de paseo se encuentra el puerto deportivo Marina Rubicón con variada oferta de cafés y terrazas. Entre otras opciones, Café del Mar. Marcha nocturna la podemos encontrar en Jungle´s y Marea.

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La Taberna de Nino (Puerto del Carmen)

Administrador — Fri, 21 Oct 2011 02:36:57 +0000

Nota: Existe espacio reservado para los fumadores.

Nota II: Ocio Lanzarote visitó La Taberna de Nino por última vez el sábado 04 de febrero de 2012.

Extraña un rincón de tapas de tanta calidad en el núcleo turístico de Puerto del Carmen. Alejado de los fish and chips y otros sitios de comida rápida que inundan la avenida marítima de esta zona, La Taberna de Nino oferta un surtido amplio de pinchos y tapas a muy buen precio. De aperitivo probamos unos sustanciosos montaditos de pulpo y un delicioso pincho de pisto de verduras con huevo de codorniz. La carta extiende las posibilidades de entrante con unas ensaladitas, carpaccio de carne con Parmesano, ibérico y quesos. En nuestra última visita degustamos una hermosa ensalada con gambas y aguacate, en su punto de sal.

Sin embargo, la gracia del sitio proviene de su interminable lista de tapas. Cuesta decidirse. Rollitos de ternera y pimiento y de aguacate y buey de mar, alcachofas con salmón marinado, tempura de pollo en salsa de queso, croquetas, queso frito con dulce de higos, revueltos… Nos decantamos por un fresquito tartar de atún, en su punto, de muy buena calidad. Sorprendieron al paladar las curiosas croquetas de cangrejo (txangurro) y nos deleitamos con unas morcillitas de arroz acompañadas con una crema de fresas y piñones. Otros pinchos disponibles son las delicias de cabrales (por fin las probamos y destaca su sencilla preparación, resaltándose el poderoso sabor del cabrales), chistorra con huevos estrellados, brocheta de ibéricos con piña o la mozzarella in carroza con sirope de tomate. Probamos unos correctos aritos de pollo rellenos de queso (echamos de menos mayor gusto del pollo, pero su textura nos satisfizo), setas y jamón ibérico con salsa de chorizo canario, y una croquetas de plátano con jamón ibérico y sirope de mojos. Las croquetas están de muerte. Curiosa fusión de dos sensaciones contundentes que se aprecian perfectamente en el paladar. Para finalizar con los bocados destacamos los chipirones rellenos. Lograda textura y el sabor de la salsa con su tinta que desprendía un aroma auténtico. Comprobamos en esta nueva visita que las raciones siguen siendo abundantes y agradecidas.

Los pinchos podemos combinarlos con unos platos más suculentos. Pescados y carnes. Atún y cherne al grill, filetes de lubina, salmón en papillote y pescado fresco del día. En cuanto a las carnes, también al grill, se oferta un estupendo entrecot. El solomillo puede pasar por la parrilla o prepararse con salsa de cabrales o foie. El pollo y la paletilla de cordero constituyen otras posibilidades. En las dos ocasiones que pasamos por La Taberna de Nino compartimos un entrecot al grill, exquisito, y un correcto solomillo con foie. En un reciente paso nos decantamos por un óptimo atún al grill. Degustamos también un secreto ibérico delicioso con una salsita de batatas y castañas. Con respecto al local, comentar que es un lugar sencillo, en forma de terraza, mantiene un perfil rústico y cuenta con un robusto y confortable mobiliario.

La carta de vinos ha mejorado notablemente desde que descubrimos el lugar. Sobre todo en los tintos. Variedad y corrección en los precios. Sin embargo, se echa de menos una mayor apuesta repostera. Un volcán de chocolate, un bienmesabe (postre tradicional canario) y una correcta tarta del chef. Sí concuerda el servicio con el lugar. Muy cercano y amable, extremadamente ágil y bastante profesional para lo que se tercia en Puerto del Carmen. Cabe recomendarse la reserva previa si usted se decide por visitar La Taberna de Nino para cenar a base de pinchos en las noches de los viernes y sábados.

Para antes y después:

La Taberna de Nino está a unos pasos de la principal playa de este núcleo turístico, Playa Grande. Si la visitamos para cenar nos encontramos cerquísima del ritmo frenético de la marcha nocturna: Ruta 66 y La Tropical.

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Casa Juan Ramón -Los Lechoncitos- (Conil)

Administrador — Wed, 14 Sep 2011 23:01:58 +0000

Nota: No existe espacio reservado para los no fumadores.

Escondido en el pueblo de Conil (Tías) se encuentra Casa Juan Ramón. Un coqueto sitio de tapas variadas asentado en un pequeño almacén típico de las construcciones lanzaroteñas y en una acogedora terraza. La decoración es muy discretita, de una casa de comidas, pero en su interior uno pasea la mirada sobre el aspecto más curioso de sus detalles: las firmas, dichos, sentencias que la clientela de Casa Juan Ramón, rotulador negro en mano, han ido dando sabiduría a las paredes que rodean las mesas y sillas donde degustan los comensales.

La carta es variada en tapas y raciones. Podemos abrir el apetito con unas papas arrugadas y quesos del país, curado y semicurado. El salpicón de atún es pasable; el pulpo a la plancha está bien sancochado; y en su punto y sabrosos se presentan los chipirones. Las vueltas de solomillo y la carne de cochino son unos fijos en la variable carta de Casa Juan Ramón, aunque, puestos a tomar carne, le sugerimos la ración de conejo frito que está lograda.

La carta de vinos es escueta, basada principalmente en los caldos blancos y tintos de Lanzarote y muy poca variedad del resto: Algún Viña Norte de Tenerife, Rioja y Ribera del Duero. La cocina es muy rápida logrando que la mesa no deje de tener, al menos, dos platos de las raciones solicitadas. El servicio es correcto, familiar y cercano.

Falta algo de música que acompañe el postre o la copa posterior, lo que enriquecería el ambiente agradable que se respira en la casona. Ésta, la música, suele surgir en formato de parranda, guitarra y timple mediantes, que de manera espontánea alargan las noches de Conil hasta bien entrada la madrugada de los viernes y sábados. También es reseñable que si las noches acompañan con poca humedad, la comida se consuma en las acogedoras terrazas del exterior de Casa Juan Ramón.

Para antes y después: A unos pocos kilómetros de Conil se encuentra el bullicioso núcleo turístico de Puerto del Carmen con multitud de pubs, discotecas, agradables terrazas y cafeterías.