El antiguo Enyesque ha reabierto sus puertas como taberna asturiana de picoteo. Rebautizado el recinto como Pelayín, no hay novedad al frente de los fogones, en manos nuevamente de chef Cipriano. Como tenía acostumbrada a su clientela, la cocina de Cipriano se caracteriza por una buena selección de los productos, una apuesta variadísima y acertada en cuanto a entrantes, y una increíble celeridad en el servicio.
Escondido en el pueblo de Conil (Tías) se encuentra Casa Juan Ramón. Un coqueto sitio de tapas variadas asentado en un pequeño almacén típico de las construcciones lanzaroteñas y en una acogedora terraza. La carta es variada en tapas y raciones. Las vueltas de solomillo y la carne de cochino son unos fijos en la variable carta de Casa Juan Ramón, aunque, puestos a tomar carne, le sugerimos la ración de conejo frito que está muy lograda.
Hespérides constituye una de las opciones más originales del campo gastronómico lanzaroteño. Un agradable patio canario central y unas señeras habitaciones se han convertido en un dinámico restaurante bioecológico. Cocina original con productos bio. En la acogedora Casa León de Teguise. Una apuesta arriesgada pero exitosa de Marciano Perdomo.
La tasca Don Jamón es de los pocos sitios especializados de pinchos y tapas en Puerto del Carmen. Basa su apuesta principal en ibéricos, embutidos y quesos de las siete islas, montaditos, más de 30 tapas diferentes y una suculenta y sorprendente carta de vinos.
Una atmósfera rústica muy agradable donde conversar con pinchos y caldos variados. La cocina de tapas de Museo del Vino no sorprende, aunque trabaja con corrección y agilidad. Unos sencillos pinchos de croquetas, ensaladilla o cangrejo nos pueden servir de aperitivo junto a algún ibérico o queso de primera calidad.
La carta de este bodegón es limitada, pero el empleo que hace de los productos tradicionales ha logrado unos platos con gracia y económicos. Las carajacas y la carne de cochino están preparados de manera correcta. Siempre resultan recomendables los sencillos churros de pescado y el revolcón de papa bonita. Los Conejeros es uno de los rincones de tapas más afianzados de Arrecife. Cerrada la cocina, el espacio se convierte en un buen lugar para tomar una copa, rodeado de buen ambiente, aunque algo ruidoso.