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	<title>Ocio Lanzarote &#187; Opinión</title>
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	<description>Lanzarote. Cultura, turismo y ocio.</description>
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		<title>Tres razones para visitar Lanzarote</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Sep 2011 07:29:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Ayer preguntamos a los seguidores de nuestro perfil de Facebook tres razones con las que convencer a un amigo para que visitara Lanzarote. Tuvimos respuestas magníficas que a continuación reproducimos. Gracias a todos por su participación. Ocio Lanzarote dijo: Playa de Famara en septiembre; el sendero por Tremesana; y el revolcón de papas de Los [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ayer preguntamos a los seguidores de nuestro perfil de Facebook tres razones con las que convencer a un amigo para que visitara Lanzarote. Tuvimos respuestas magníficas que a continuación reproducimos. Gracias a todos por su participación.</p>
<p>Ocio Lanzarote dijo: Playa de <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/famara-caleta-de-famara/">Famara</a> en septiembre; el sendero por <a href="http://ociolanzarote.com/senderismo/tremesana/">Tremesana</a>; y el <a href="http://ociolanzarote.com/de-tapas/los-conejeros-arrecife-2/">revolcón de papas</a> de Los Conejeros. </p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/famaraychinijo.jpg" width="550" height="293" alt="Playa de Famara, Lanzarote" border="0" class="centro" /></p>
<p>Tali Arenao dijo: <a href="http://ociolanzarote.com/rutas-turisticas/la-geria/">La Geria</a>; por su paisaje, el vino y por el esfuerzo del campesino. Coincido con Ocio; <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/famara-caleta-de-famara/">Famara</a> en Septiembre a un amigo pero si es un simple conocido, <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/papagayo-playa-blanca/">Papagayo</a>. Y por último, el Ginory, por el bocadillo de pescado, por Roberto y por el Charco al lado.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/lageria-timanfaya.jpg" width="550" height="351" alt="La Geria y Timanfaya, ruta del vino, Bodegas El Grifo, Lanzarote" border="0" class="centro" /></p>
<p>Myriam Barros Grosso dijo: Puerto marina Marina Rubicón, en Playa Blanca, <a href="http://ociolanzarote.com/rutas-turisticas/salinas-de-janubio-los-hervideros-charco-de-los-clicos/">El Golfo</a> y <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/famara-caleta-de-famara/">Famara</a>.</p>
<p>Jacobo Estevez Diaz dijo: Ufff, sólo tres&#8230;Bueno, pues yo le diría que pase un día en <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/papagayo-playa-blanca/">Papagayo</a> con los amigos, unas tortillitas,un poco de buceo y un buen paseo. También le diría que fuera el domingo al mercadillo de <a href="http://ociolanzarote.com/lanzarote/teguise/">Teguise</a>, tomara unos vinitos en los claustros y se fuera comer el pulpo al bar &#8220;Lo Nuestro&#8221;, en San Bartolomé (impresionante, y eso que soy gallego); y, por variar, le diría que no descartara un viajecillo a <a href="http://ociolanzarote.com/lanzarote/archipielago-chinijo/">La Graciosa</a>, en plan de sendero, playa o para lo que quiera. Un saludo a todos!!!!</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/archipielagochinijo.jpg" width="550" height="294" alt="Vistas del Archipiélago Chinijo, La Graciosa, Lanzarote, playas" border="0" class="centro" /></p>
<p>Loreto Betancort dijo: <a href="http://ociolanzarote.com/rutas-turisticas/salinas-de-janubio-los-hervideros-charco-de-los-clicos/">Los Hervideros</a> por su paisaje. <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/playa-blanca-puerto-del-carmen/">Playa Grande</a> en Pto del Carmen, y <a href="http://ociolanzarote.com/restaurantes/amanecer-arrieta/">Restaurante Amanecer</a> en Arrieta para un buen pescadito.</p>
<p>Jose A. Lorenzo dijo: Pues le diría: Querido amigo, si sólo tres cosas de Lanzarote te puedo decir, allá va: Si del sentido de la vista quieres disfrutar, en Lanzarote cada imagen de su paisaje te hará sentir que te estás enamorando&#8230;. Si del sentido del oído quieres aprender, en Lanzarote vas a saber escuchar a los elementos en lugares inimaginables que conseguirán hacerte entender lo que sienten los canarios&#8230; Y si del sentido del gusto te gusta disfrutar, la mejor cocina canaria desde sus orígenes hasta las fusiones más modernas te harán envidiar de lo que gozan los canarios que de esta hermosa isla nos sentimos orgullosos&#8230;No puedo discriminar ninguna zona porque cada uno tiene la suya&#8230; Ven, disfruta y coméntame con cuales te quedarías.</p>
<p>Adams Ricardo Bra dijo: El clima, <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/playas-calas/">las playas</a> y la gente.</p>
<p>Lanzarote en marcha dijo: Un baño en <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/famara-caleta-de-famara/">Famara</a> en septiembre, un <a href="http://ociolanzarote.com/senderismo/haria-el-bosquecillo/">pateo por el Norte</a> en primavera y venir a conocer el resto de la isla, un día cualquiera.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2011//sendero-corona.jpg" alt="volcandelacorona" title="volcandelacorona" width="550" height="367" class="aligncenter size-full wp-image-558" /></p>
<p>Nanee Nane dijo: Nuestra gente; nuestros rincones paradisíacos y nuestro clima (que septiembre y octubre se presentan muuyyyy buenooos).</p>
<p>Lalla Loubna Mchich dijo: El clima, el paisaje volcánico y la comida.</p>
<p>Carmen María Corujo García dijo: Pues tres &#8220;pateos&#8221; por la playa de <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/famara-caleta-de-famara/">Famara</a> en tres días distintos porque aún siendo la misma playa es distinto cada vez.</p>
<p>Jacqueline Betancort dijo: Tranquilidad, <a href="http://ociolanzarote.com/centros-turisticos/cesar-manrique/">César Manrique</a> y las playas.</p>
<p>Olatz Erauzkin dijo: <a href="http://ociolanzarote.com/centros-turisticos/timanfaya/">Timanfaya</a>, <a href="http://ociolanzarote.com/centros-turisticos/cueva-de-los-verdes/">Cueva de los Verdes</a> y <a href="http://ociolanzarote.com/areas-infantiles/areas-infantiles-en-lanzarote/">Rancho Texas</a>.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/montanasdelfuego.jpg" width="550" height="336" alt="Parque Nacional de Timanfaya, Lanzarote" border="0" class="centro" /></p>
<p>Javier Betancort Tubau dijo: <a href="http://ociolanzarote.com/rutas-turisticas/la-geria/">La Geria</a>, los <a href="http://ociolanzarote.com/centros-turisticos/jameos-del-agua/">Jameos del Agua</a> y <a href="http://ociolanzarote.com/lanzarote/archipielago-chinijo/">La Graciosa</a>.</p>
<p>Sol Pilar dijo: La herencia de <a href="http://ociolanzarote.com/centros-turisticos/cesar-manrique/">César Manrique</a>. La práctica de deportes. La tranquilidad.</p>
<p>Adar Acuña Santana dijo: El secreto de Lanzarote, <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/playas-calas/">las playas</a> y la gente.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/playaspapagayo.jpg" width="550" height="364" alt="Papagayo, Lanzarote" border="0" class="centro" /></p>
<p>Pepelu Heras dijo: <a href="http://ociolanzarote.com/playas-calas/papagayo-playa-blanca/">Papagayo</a>, Relax y Natura Electric Party.</p>
<p>Karmen Lavado dijo: El valle de las mil y una palmeras en <a href="http://ociolanzarote.com/lanzarote/haria/">Haría</a> y el <a href="http://ociolanzarote.com/senderismo/guinate-gallo-maguez/">barranco de Gallo</a>.</p>
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		<title>Los locales feroces</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Oct 2010 07:00:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[
Lanzarote vive del turismo. Últimamente más bien malvive pero sobrevive gracias al turismo. Una gran parte de la sociedad local se ha abierto a la gente que los honra con su visita, ha demostrado apertura de mente, se ha esforzado por presentar su mejor cara, su cordialidad, su educación. Y los visitantes se lo pagan, cada uno recordándonos que vivimos en un paraíso. Sin embargo, todavía existe un minoría étnica de la sociedad lanzaroteña, llamados “los locales feroces” al cual el dios del mar ha otorgado la misión de proteger sus aguas de la presencia bárbara de la sub-raza llamada los “surfista-de-fuera”.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Keller Slaty</strong></p>
<p>Lanzarote vive del turismo. Últimamente más bien malvive pero sobrevive gracias al turismo. Una gran parte de la sociedad local se ha abierto a la gente que los honra con su visita, ha demostrado apertura de mente, se ha esforzado por presentar su mejor cara, su cordialidad, su educación. Y los visitantes se lo pagan, cada uno recordándonos que vivimos en un paraíso. Sin embargo, todavía existe un minoría étnica de la sociedad lanzaroteña, llamados “los locales feroces” al cual el dios del mar ha otorgado la misión de proteger sus aguas de la presencia bárbara de la sub-raza llamada los “surfista-de-fuera”. Los orígenes en el tiempo de los “locales feroces” son relativamente recientes, ya que estos aprendieron su oficio de la mano de “surfistas-de-fuera” Americanos y Australianos. Paradoja que de entrada nos deja entrever la agudeza mental de esta gran raza. </p>
<p>El origen geográfico también es algo confuso y no se sabe bien cuales son los requerimientos genéticos para tener un salvoconducto en La Santa o San Juan. La cosa se complica aún más cuando el pool genético se mezcla fruto de una unión entre un “local” y “surfista de fuera”. Un reciente estudio ha sacado a la luz que muchos de los “locales feroces” más activos no son ni siquiera de la isla y fueron en su día “surfista-de-fuera”. La gran cuestión que intriga a los expertos es pues ¿si se nace o se hace uno “local feroz”? Fuentes anónimas revelan que para infiltrarse en este grupúsculo elitista  es necesario saber decir “chacho”, “me c_g_ en la p_t_” y  “como te vea en el pico te parto la boca” sin pestañear y con cara de Robert de Niro en Taxi Driver. </p>
<p>Lo más sorprendente de esta raza es que la componen Maestros de Escuela, Padres de Familia, Personas Calvas. Al verlos en plena acción de “territorial pissing” uno automáticamente piensa en cachorrillos rabiosos, pero no, estamos delante de personas que han sobrepasado su hormonal pubertad y se encuentran ya asentados en la plenitud de su madurez…Si es verdad que la madurez no se acompaña siempre de sabiduría, ni de educación, ni de generosidad, ni de tolerancia. Pero se sospecha que los locales no son maricones, y mariconadas las justas….Servidor se consuela pensando que cuando estos locales estén en una silla de rueda achacados por la diabetes y la artritis, él estará surfeando La Santa acordándose de sus caretos con una sonrisa en la boca. </p>
<p>Al igual que el niño que no conoce otro mundo que sus juguetes y egocéntricamente tiende a quererlo todo para él, el “local feroz” detrás de una humareda de “respect” y “protección de un patrimonio para VIP” es en el fondo un niño que no ha sabido superar esta fase anal y tiende a pensar que todo es para él. Es importante que el “local feroz” reciba mucho amor para poder sobrepasar esta etapa difícil en su crecimiento personal. Si conoces a un “local feroz” dale un beso, un fuerte abrazo, una pegatina de RipCurl, cualquier cosa que pueda ayudarle a mejorar su autoestima. </p>
<p>El local nunca es singular, siempre plural. Un local cuando está solo se acobarda, ya no tiene a sus oficiales para respaldarle en la protección de su territorio, y en esta configuración incluso puede resultar simpático. Es cuando otros locales se juntan que el local se transforma en el “local feroz”, dentro de su manada, el local encuentra en la pluralidad las fuerzas para ejercer su mandato como soldado de Neptuno. </p>
<p>Muchos han salido de la isla, y se han topado con “locales” de otras islas, que los han recibido con hospitalidad, generosidad y apertura de mente. Se han puesto en la piel del “surfista-de-fuera” y se han dado cuenta que Neptuno también es su dios. Al igual que las enfermedades y  las quemas tienen a largo plazo un efecto depurador y transformador, esperemos que esta gran epidemia de esquizofrenia que se ha abatido sobre los “locales feroces” les de la oportunidad de mirar al futuro con paz y que transformen el agua de nuevo en un terreno de juego y disfrute para todos.</p>
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		<title>Cena a ciegas en el Lilium &#8211; El despertar de los sentidos -</title>
		<link>http://ociolanzarote.com/opinion/cena-a-ciegas-en-el-lilium-el-despertar-de-los-sentidos/</link>
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		<pubDate>Mon, 31 Aug 2009 06:14:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Por Sol Pilar De repente todo se oscureció, se hizo un silencio entre divertido y temeroso, quedamos expectantes ante la incertidumbre que produce el saber que algo inusual está pasando. No es normal que para comer tengamos que vendarnos los ojos, quedarnos sin vista como decimos coloquialmente, pero desde que la voz de Orlando nos [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Por <strong>Sol Pilar</strong></p>
<p>De repente todo se oscureció, se hizo un silencio entre divertido y temeroso, quedamos expectantes ante la incertidumbre que produce el saber que algo inusual está pasando. No es normal que para comer tengamos que <a href="http://www.restaurantelilium.es/index.php?option=com_content&#038;view=article&#038;id=133:ya-no-hay-plazas-libres-para-julio&#038;catid=55">vendarnos los ojos</a>, quedarnos sin vista como decimos coloquialmente, pero desde que la voz de Orlando nos conminó cariñosamente a colocarnos los antifaces ciegos hasta que sentí cómo una mano me guiaba hacia la copa recién depositada en la mesa tuve una sensación de extravío.</p>
<p>Fueron sólo unos segundos casi de soledad extrema. Digo casi porque el oído supo erigirse como el mejor de los centinelas, pero aún así no era capaz de llevar las imágenes de lo que estaba sucediendo como lo podía haber hecho la vista, y fue cuando sucedió el milagro. Ante esa falta tan importante, el tacto tomó el mando, hizo una exploración del terreno e inmediatamente dio paso al olfato, una gran responsabilidad para la de tener que identificar los aromas que desprendían aquellos alimentos y encima convencer al sentido más dependiente de la vista como es el gusto de que aquello se podía saborear. Y lo convenció. Vaya que si lo hizo y ahí empezó la fiesta, fueron cinco platos que maridaron perfectamente con las bebidas seleccionadas para cada uno de ellos.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/lilium.jpg" width="550" height="356" alt="Restaurante Lilium Gastropub, cena a ciegas - el despertar de los sentidos -" border="0" class="centro" /></p>
<p>No les contaré de qué se compuso el menú, porque aunque estuvo a la altura de lo que nos ofrece el <em><a href="http://ociolanzarote.com/restaurantes/lilium-gastropub/">Lillium</a></em>, prefiero que lo prueben al menos una vez si tienen la oportunidad. Eso sí, en cada cena se preparan platos diferentes pero no quisiera contaminar con mi opinión esa increíble experiencia.</p>
<p>Sólo me queda decir que la atmósfera de complicidad que se creó en el restaurante fue muy sorprendente, como si el privarnos del poder de observar nos liberara de juicios u opiniones y eso nos acercara más aún sin conocernos previamente. Ha sido una de las experiencias más gratificantes que he tenido y les invito a que lo experimenten.</p>
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		<title>Sí, lo recomiendo</title>
		<link>http://ociolanzarote.com/opinion/si-lo-recomiendo/</link>
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		<pubDate>Mon, 25 May 2009 01:01:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Marisa García Hace alrededor de dos meses conocí a Coro, terapeuta en linfodrenaje Vodder. La experiencia me ha resultado muy positiva, tanto física como mentalmente. Es un masaje tan sutil que te relajas sobradamente. Físicamente he notado un cambio positivo. Yo tampoco tengo ninguna enfermedad grave, pero sí me habían comentado que la celulitis mejoraba [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Marisa García</strong></p>
<p>Hace alrededor de dos meses conocí a Coro, terapeuta en linfodrenaje Vodder. La experiencia me ha resultado muy positiva, tanto física como mentalmente. <a href="http://ociolanzarote.com/como-nuevo/linfodrenaje/">Es un masaje tan sutil</a> que te relajas sobradamente. Físicamente he notado un cambio positivo. Yo tampoco tengo ninguna enfermedad grave, pero sí me habían comentado que la celulitis mejoraba mucho, he comprobado que es real, siento mis piernas más ligeras. Pero, sobre todo, me proporciona una gran energía: me encuentro rebosante, intestinalmente también me va bien y las contracturas que tenía tan frecuentes en la espalda han desaparecido.</p>
<p>De todos es sabido que en el mundo en el que vivimos, vamos todos a la carrera. El linfodrenaje te relaja, te hace olvidar el stress, el mal humor, los problemas que en el día a día te van apareciendo, y que no son pocos, te ayuda a sentirte más seguro, a vivir sin tanta presión, de verdad que me gusta. Me gusta, me hace sentir bien. Sí, lo recomiendo. </p>
<p><object width="550" height="350"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/9CckQWWUxYc&#038;hl=es&#038;fs=1&#038;rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/9CckQWWUxYc&#038;hl=es&#038;fs=1&#038;rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="550" height="350"></embed></object></p>
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		<title>Una cata para no olvidar</title>
		<link>http://ociolanzarote.com/opinion/una-cata-para-no-olvidar/</link>
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		<pubDate>Wed, 29 Apr 2009 07:23:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[caldos de Bodegas El Grifo en Lanzarote]]></category>
		<category><![CDATA[cata vertical celebrada el 18 de abril de 2009 en Lilium Gastropub con vinos de Bodegas El Grifo]]></category>
		<category><![CDATA[Catas de vino en Lanzarote]]></category>
		<category><![CDATA[Orlando Ortega propietario de Lilium Gastropub]]></category>

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		<description><![CDATA[
Y llegó como quién ve llegar a un amigo del pasado, de pronto, por sorpresa… nadie se esperaba que un vino del año 1881 fuera el que sin lugar a dudas y después de tantas joyas el que más color e intensidad tuviera de todos. Cosa lógica quizás en un vino de crianza reductiva pero no en uno con este tipo de crianza donde el oxígeno pide permiso para traspasar el roble y conferir a estos vinos sus característicos aromas ajerezados, sin duda no hay palabras por parte mía de poder describir este gran vino ya que mis conocimientos son muy limitados pero sólo diré que es lo mejor que he tenido la gran suerte de beber y sentir.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Orlando Ortega</strong>, propietario de <em><a href="http://ociolanzarote.com/restaurantes/lilium-gastropub/" target="_blank">Lilium Gastropub</a></em></p>
<p>El pasado sábado día 18 de abril tuve la ocasión de disfrutar de una de las catas de vinos más interesantes de mi vida. Las bodegas <strong>El Grifo</strong> me propusieron organizar algún evento en el restaurante donde trabajo y yo pensé enseguida en sus malvasías dulces, tesoros que la longeva  bodega posee y trata como lo que son: reliquias de un pasado que enaltece a la historia vitivinícola de ésta nuestra maravillosa Lanzarote.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/catavertical.jpg" width="550" height="386" alt="Comensales, cata vertical Lilium Gastropub-Bodegas El Grifo" border="0" class="centro" /> </p>
<p>Al evento no acudieron más que diecisiete personas, cosa que extrañó, aunque bien pensado no espero que todos entiendan lo que yo amo. La cata fue dirigida por el enólogo del Grifo, Tomás Guanche, un chico que asombra por su juventud y talento. Le acompañó la jefa de ventas de la bodega, Bedelia Felipe que encantó con su saber estar, ayudando incluso a traducir al inglés la cata. Al comienzo y después de unas palabras de quien escribe procedimos a catar los primeros vinos: malvasía 2008, el jovencito del evento, muy franco en aromas típicos de la variedad y amable en sabor. </p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/vinoscatavertical.jpg" width="250" height="174" alt="Vinos cata vertical Lilium Gastropub-Bodegas El Grifo" border="0" class="derecha" /> </p>
<p>A continuación siguió el malvasía de 1997, éste ya con crianza en barrica y bastante sorprendente, lo suficiente como para lograr entrever ya lo que nos esperaba. Siguió un Canari, el último que ha elaborado la bodega y que todavía no se ha empezado a comercializar. Este vino es una mezcla (Coupage) de los vinos de 1997 y  1956,  auténticamente extraordinario y diferente a todo lo que  las bodegas en Lanzarote acostumbran a enseñar. Continuamos ya con el malvasía del año 1956. Sin palabras, todo un espectáculo comprobar que este vino continúe vivo desde hace  cincuenta y tres años y que tenga esa potencia aromática tan peculiar en estos vinos y esa densidad característica sólo de los grandes vinos dulces que en el mundo hay. A esta altura de la cata la verdad es que el tiempo había sido el gran ausente de la velada ya que pasó entre halagos y susurros de admiración por esos vinos que estábamos probando sin darnos cuentas de que estaba ahí. </p>
<p>Y llegó como quién ve llegar a un amigo del pasado, de pronto, por sorpresa… nadie se esperaba que un vino del año 1881 fuera el que sin lugar a dudas y después de tantas joyas el que más color e intensidad tuviera de todos. Cosa lógica quizás en un vino de crianza reductiva pero no en uno con este tipo de crianza donde el oxígeno pide permiso para traspasar el roble y conferir a estos vinos sus característicos aromas ajerezados, sin duda no hay palabras por parte mía de poder describir este gran vino ya que mis conocimientos son muy limitados pero sólo diré que es lo mejor que he tenido la gran suerte de beber y sentir. Y digo bien, sentir, porque estos vinos, como en todos los grandes momentos en nuestras vidas, se sienten y se recuerdan con el corazón. Espero que algún día bodegas el Grifo tenga el buen gusto de enmarcar de esta manera sus vinos para así quizás yo también los pueda disfrutar sentado como mis clientes.    </p>
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		<title>El mar hecho sabor…con papas</title>
		<link>http://ociolanzarote.com/opinion/el-mar-hecho-sabor___con-papas/</link>
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		<pubDate>Sun, 12 Apr 2009 18:29:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Entre sus principales platos destaca la parrillada de pescados y mariscos, generosa en calidad y en cantidad. Un plato que no lleva otros ingredientes que los mismos pescados y mariscos frescos de la Graciosa, por lo que se puede degustar el sabor inconfundible que nos ofrecen las costas de Lanzarote, acompañado, eso sí, de unas sabrosas papas arrugadas y sus correspondientes mojos.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Sebastián Gil Maneiro</strong></p>
<p>En Órzola, y a pie de mar, se encuentra el Restaurante <strong>Perla del Atlántico</strong>. Siempre acogedor y muy agradable, el restaurante Perla del Atlántico posee una situación privilegiada en pleno paseo marítimo de Órzola, con unas impresionantes vistas del Archipiélago Chinijo.</p>
<p>Su oferta gastronómica sorprende cada día a sus clientes con una cocina rica y equilibrada, en la que destacan los pescados y mariscos,  siempre frescos y de una excelente calidad. En este sentido, la mar es y ha sido siempre la fuente principal de los recursos gastronómicos de este restaurante situado en el norte de Lanzarote: Vieja, bocinegro, sargo, cabrilla, sama…pescados que atesoran un sabor espléndido, muy marcado y netamente marino.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/parrilladapescado.jpg" width="550" height="413" alt="" border="0" class="centro" /></p>
<p>Entre sus principales platos destaca la parrillada de pescados y mariscos, generosa en calidad y en cantidad. Un plato que no lleva otros ingredientes que los mismos pescados y mariscos frescos de la Graciosa, por lo que se puede degustar el sabor inconfundible que nos ofrecen las costas de Lanzarote, acompañado, eso sí, de unas sabrosas papas arrugadas y sus correspondientes mojos.</p>
<p>Para los creyentes y los no tanto, la semana santa es un momento ideal para pasearse por la costa norte de Lanzarote, darse un baño en las refrescantes aguas y disfrutar de un buen pescado a orillas de la bahía de Órzola. Además, esta semana santa, los que decidan pasar por el Restaurante Perla del Atlántico podrán descubrir la obra del artesano de <em>Cerámica Primitiva</em>, Aquilino Rodríguez, expuesta para la ocasión y con varias de sus obras a la venta.</p>
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		<title>Caminando por el paraíso</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Mar 2009 05:47:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Ayer paseé por mi Olimpo particular. Ayer miré de frente a la felicidad, entre notas musicales de pájaros salvajes y el susurro de la brisa. Ayer tuve el privilegio de sentarme en medio del silencio para que todos mis sentidos se desplegaran sin cortapisas.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>María José González Díaz</strong> (<a href="http://mpepaphoto.blogspot.com/" target="_blank"><em>Rincones</em></a>)</p>
<p>Ayer paseé por mi Olimpo particular. Ayer miré de frente a la felicidad, entre notas musicales de pájaros salvajes y el susurro de la brisa. Ayer tuve el privilegio de sentarme en medio del silencio para que todos mis sentidos se desplegaran sin cortapisas.</p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2009-1/lageria.JPG" width="320" height="240" alt="La Geria, Lanzarote" border="0" class="derecha" /></p>
<p>A veces, mi Lanzarote tiene eso. Una peculiar forma de trasladarte, en un solo minuto, desde el aturdimiento de la urbe a la dicha del Edén.</p>
<p>Me adentré por un camino de tierra y ceniza volcánica hacia la Geria, un paisaje de cultivo único porque, sólo existe en la isla más oriental de las Canarias, este plantío a pie de cráter. Cerramientos de piedra volcánica en formas de luna para ahuyentar al viento constante de los alisios y defender cultivos. Pequeñas piedras de olivinas verdes que destellan con los rayos del sol, una luz de astro que se esconde por momentos entre nubarrones de blanco matiz. Superficies de rofe negro en donde se filtra el agua de las lluvias y el rocío de las noches para alimentar uvas, higos, limones, tunos, guayabos…</p>
<p>Recordé las palabras de una amiga terapeuta que me recomendaba visualizar algún paisaje que me aportara serenidad, cuando el agobio me invadiera. Nunca conseguí “ver” sin “estar”. Jamás tuve esa capacidad de movilidad mental imaginando aguas, playas, montañas o prados recostada en un sofá. Ni siquiera escuchando mi voz en grabaciones elaboradas con esa finalidad relajante, en donde se detallaban las particularidades de ese remanso de despreocupación donde la paz se inhalaba por doquier, pude transportarme.</p>
<p>Sin embargo estando allí, en medio de la Geria, se consigue todo. Se flexionan las rodillas, se agacha la cabeza apoyando el frontal en ellas. Se acurrucan las piernas con los dos brazos para convertir el homo erguido en homo encogido. El sol roza la nuca; el aire acaricia el cabello de forma delicada; el lejano trinar de un pájaro sobre las ramas de la higuera; los aromas a frutos y lapilli inundan los poros; olor a higueras, a parras y uvas, a limoneros, a vida. Luego el silencio. Y una sensación única de bienestar. Una emoción inmensa que comienza en el estómago y se eleva hasta la sien, en un caminar ascendente desde la inconsciencia hasta el raciocinio. Nada puede equipararse a ese estado de levitación mental en donde el sufrimiento, las inquietudes, las dudas, los compromisos, los rencores, las necesidades, todo desaparece para dar paso a la tranquilidad y al equilibrio más perfecto.<br />
Respiro y absorbo cada una de las gotas de esta paz. Mi rostro comenzará de forma innata a esbozar una sonrisa como muestra del placer que me empapa. Y en este estado de júbilo puedes cavilar e incluso verbalizar en susurros que:</p>
<p>“NO HAY NADA MÁS. NADA MÁS ALLÁ DE ESTA REALIDAD. NADA POR LO QUE VIVIR O POR LO QUE RESPIRAR SIN ESTA SENSACIÓN”.</p>
<p>Una nube cubre el rayo de sol que calentaba mi cuello y espalda y, una voz interior que apareció el día en que me convertí en madre entre preocupación y protección maternal, me dice al oído:<br />
¡Ponle la chaqueta al niño!</p>
<p>Y ahí se abren los ojos. Se busca el abrigo. Se cubre al infante. Se vuelve al mundo. Se concluye el período de feliz letargo con acordes de armonía en un regreso directo a la cotidianidad, no sin antes prometerme a mí misma que no pasaré demasiado tiempo sin regresar a mi Paraíso particular; a mi Volcán; a mi Parra; a mi Higuera; a mi Geria.</p>
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		<title>El peor carnaval de mi vida</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Feb 2009 18:03:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Arrecife cuenta con una extensa avenida de cara al mar. Bajo mi punto de vista, un escenario perfecto para dar rienda suelta a la alegría, la diversión y el desenfreno. Además, nuestro clima es estupendo para eso. La gente quiere disfrutar del carnaval en la ciudad, y no de una carpa de plástico completamente cerrada en la que te tragas la música que te echen.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Francisco Castro Quintero</strong></p>
<p>Este año, como muchos otros, he salido a la calle a disfrutar de la fiesta más desenfrenada y loca del planeta. Después de tanta polémica derivada del traslado de las fiestas al denominado <em>recinto ferial</em>, comprobé en primera persona el rotundo fracaso del nuevo sistema  ideado por el actual grupo de gobierno del Ayuntamiento de Arrecife.</p>
<p>Como cada año, la zona de El Almacén, Tambo y Buzo estaba repleta de público sediento de fiesta. Sin embargo, en esta ocasión, no pudimos disfrutar de los tradicionales ventorrillos y tampoco de la música en la calle. El recinto ferial, como lo quieren llamar desde el Ayuntamiento, ofrecía el grueso de las fiestas mediante la implantación de carpas varias que proponían diferentes estilos de música y ambientes. En mi humilde opinión, el Carnaval es una fiesta del pueblo que se disfruta EN LA CALLE, y no en <em>corrales</em>. </p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2008-1/elpeorcarnavaldemivida.jpg" width="550" height="367" alt="Carta de vinos del Lilium Gastropub, Tías, Lanzarote" border="0" class="centro" /></p>
<p>Entiendo que se pretenda controlar la posibilidad de que ciertos actos vandálicos perjudiquen la festividad. Entiendo también que para mayor seguridad de todos se realicen modificaciones estructurales que permitan un rápido acceso a cualquier rincón de la fiesta por parte de bomberos o unidades médicas y policiales. Pero no entiendo la carencia de sentido común de los responsables de la organización de este año. El carnaval se disfruta en la ciudad y no en corrales de plástico que clasifican a las personas como si se tratara de ratas de laboratorio. </p>
<p>Evidentemente puedo equivocarme al dar mi opinión. Es posible que muchos no la compartan, pero estoy seguro que también muchos me entenderán. El Carnaval de Lanzarote va a menos, como la isla en sí. Hay que cambiar el modelo o correremos el riesgo de perder nuestras tradiciones. No pido un carnaval como el de Tenerife o Las Palmas, pero sí que se podría coger recorte de nuestros vecinos a la hora de crear un recinto como Dios manda: en la calle y bien organizado.</p>
<p>Arrecife cuenta con una extensa avenida de cara al mar. Bajo mi punto de vista, un escenario perfecto para dar rienda suelta a la alegría, la diversión y el desenfreno. Además, nuestro clima es estupendo para eso. La gente quiere disfrutar del carnaval en la ciudad, y no de una carpa de plástico completamente cerrada en la que te tragas la música que te echen. Pasear por las calles de la capital con tu disfraz, cambiar de música y de ambiente mientras compartes tu alegría con el resto de mascaritas. En carnaval la gente quiere besarse, reírse, gritar y cantar. Quieren ver a los demás y ser vistos por otros. Quieren beber, escuchar música y bailar. </p>
<p>Como cada año, este carnaval reunió a cientos de personas en el centro de la ciudad, al margen del <em>recinto ferial</em>.  Y allí estaba yo, con unos amigos de la península que, a falta de música, y en cuestión de media hora, decidieron abandonar este espacio para acudir al recinto ferial. Una hora más tarde se estaban marchando para casa. Me dicen que la zona de carpas no era lo que ellos  pensaban que sería el Carnaval. No entendían porqué lo habían organizado así. Salías de una ratonera y te metías en otra mientras te helabas de frío por el camino. </p>
<p>Por esto, y por más cosas, considero que sería conveniente replantear la organización del Carnaval del próximo año. Hay que aprovechar la avenida que va desde el Charco hasta el Reducto, o al menos un tramo de dicha avenida. Bien organizado, con fácil acceso para los servicios públicos y con un dispositivo policial que garantice, en la medida de lo posible, la seguridad de las personas y que protejan a la ciudad de posibles daños materiales. Y por las mañanas, a primerísima hora, un rápido y eficiente servicio de limpieza que devuelva la normalidad a las calles. Y para aquellos que alargan la noche hasta bien entrada la mañana, preparar una zona concreta que permita seguir disfrutando a los que continúan de fiesta, sin que esto perjudique en exceso el normal desarrollo de los quehaceres de los que no quieren fiesta y aprovechan el día siguiente para pasear por las calles ya limpias de la ciudad. Esto sería, para mí, una fiesta del pueblo, en el pueblo. ¿Se imaginan las calles de Tenerife vacías, con la gente metida en carpas de plástico? Yo no. </p>
<p>La ciudad de Arrecife debe crecer, mejorar y ofrecer así un espacio de ocio y esparcimiento en sí mismo. ¿O acaso cuando vas de viaje a otra ciudad no te gusta disfrutar de la zona centro, el casco histórico y sus tradiciones? Entonces, ¿por qué nos montan esta <em>novedosa</em> parafernalia en medio de un parking? </p>
<p>Estimados responsables: No cuenten con mi voto.</p>
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		<title>La diferencia triunfa</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Feb 2009 08:42:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Llevo ya bastantes años viendo caras largas en mis paisanos cada vez que ofrezco un vino tinto conejero, por lo cual espero que de una vez por todas entendamos que nuestros vinos, para ser buenos, no tienen que parecerse a un Rioja o a un Ribera, sino, simplemente, han de ser y saber a lo que son.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Orlando Ortega de León</strong>, propietario de <strong><a href="http://ociolanzarote.com/restaurantes/lilium-gastropub/" target="_blank">Lilium Gastropub</a></strong></p>
<p>Hace ya nueve años un vino tinto de Lanzarote consiguió atraer poderosamente mi atención y despertar en mí una pasión hasta entonces inexistente por los vinos tintos de mi tierra. Era el <em>Cenizas de Timanfaya 1999</em> del enólogo Alberto González Plasencia. Un vino que para mí, y sin lugar a dudas, marcó un antes y un después en el panorama vitivinícola conejero. </p>
<p>10 años después y del mismo enólogo, recibo con alegría y no con sorpresa que uno de los vinos tintos que elabora en estos momentos consigue una puntuación de 90 puntos en la que es, sin lugar a dudas, la Guía de Vinos Españolas más completa, <strong><a href="http://www.grupopenin.com/es/" target="_blank">Peñín</a></strong>. </p>
<p>Soy un profesional de la hostelería que llevo ya bastantes años viendo caras largas en mis paisanos cada vez que ofrezco un vino tinto conejero, por lo cual espero que de una vez por todas entendamos que nuestros vinos, para ser buenos, no tienen que parecerse a un Rioja o a un Ribera, sino, simplemente, han de ser y saber a lo que son. Vinos diferentes. </p>
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		<title>Lanzarote, un capricho de la naturaleza</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Dec 2008 16:57:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrador</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinión]]></category>
		<category><![CDATA[César Manrique]]></category>
		<category><![CDATA[de turismo en Lanzarote]]></category>
		<category><![CDATA[Fundación César Manrique]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomía en Lanzarote]]></category>
		<category><![CDATA[isla de contrastes]]></category>
		<category><![CDATA[Lanzarote]]></category>
		<category><![CDATA[¿qué hacer en Lanzarote?]]></category>

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		<description><![CDATA[Sonsoles Lumbreras Sol y viento, volcanes y mar infinito. Tierras áridas que supieron aprovechar sus habitantes gracias a los benévolos vientos alisios. Lanzarote, isla de contrastes. Eterno negro en el sur y sorprendente verde hacia el norte. Una vez más, me fascina su paisaje, fruto de una caprichosa naturaleza que perfiló su espectacular fisonomía en [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Sonsoles Lumbreras</strong></p>
<p>Sol y viento, volcanes y mar infinito. Tierras áridas que supieron aprovechar sus habitantes gracias a los benévolos vientos alisios. Lanzarote, isla de contrastes. Eterno negro en el sur y sorprendente verde hacia el norte. Una vez más, me fascina su paisaje, fruto de una caprichosa naturaleza que perfiló su espectacular fisonomía en cada uno de sus rincones. Y Dios creó a César Manrique y éste decidió que el mundo entero debía conocer las maravillas que escondía su tierra. Pero Jesús Soto también reclamó su protagonismo y lo consiguió habilitando <a href="http://www.centrosturisticos.com/centros/CENTROS/published_es/DEFAULT/cueva_verdes.html" target="_blank">un túnel volcánico</a> que increíblemente podemos recorrer admirando las formas y colores que la lava dejó a su paso. </p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2008-1//hesperia-puertocalero.jpg" alt="hesperia-puertocalero" title="hesperia-puertocalero" width="550" height="285" class="aligncenter size-full wp-image-899" /></p>
<p>Allí comenzó mi estancia en Lanzarote, de la que pude disfrutar gracias a esta página web y a uno de los mejores hoteles de la isla: el <a href="http://www.hesperia.es/hoteles/Hesperia-Lanzarote/?source=googes&#038;gclid=CILnj97zn5cCFc0e3godzDamDA" target="_blank">Hesperia Lanzarote de Puerto Calero</a>. Siempre es más fácil gozar de los placeres del viajero si cuentas con una habitación con vistas espectaculares al mar, un desayuno exquisito y una sesión de relax en el spa del hotel. Pero, sin duda, lo que más agradezco es poder volver a este trocito de Canarias del que estoy enamorada desde hace varios años. </p>
<p>Tras nuestro recorrido por <strong>Cueva de los Verdes</strong>, qué mejor que una merecida comida en uno de los restaurantes más afamados de Arrieta: <strong><a href="http://ociolanzarote.com/restaurantes/amanecer-arrieta/" target="_blank">El Amanecer</a></strong>. Lanzarote deleita al visitante también con su gastronomía, que a pesar de su sencillez, utiliza la mejor materia prima para elaborar platos tan suculentos como mejillones al vapor, cherne a la plancha o las siempre deliciosas papas con sus mojos verde y picón. Siempre es un placer comer en Lanzarote.</p>
<p>Y volvemos a <a href="http://fcmanrique.org/cesarManrique.php?fl=1" target="_blank">César Manrique</a>, que consiguió la inmortalidad gracias a las asombrosas transformaciones arquitectónicas que hizo de los caprichos de la naturaleza lanzaroteña. La Fundación que lleva su nombre guarda celosamente su legado y sorprende al visitante por cómo Manrique consiguió también, en su propio hogar, esa simbiosis con el entorno natural de la isla. Una visita fugaz a Arrecife me sirve para constatar su imparable desorden urbanístico, pero también el inconfundible encanto que reside en su paseo de la Marina y en el Charco de San Ginés. </p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2008-1//juguetedelviento-fcm.jpg" alt="juguetedelviento-fcm" title="juguetedelviento-fcm" width="550" height="403" class="aligncenter size-full wp-image-900" /></p>
<p>Al día siguiente, volvemos a sentir la bondad meteorológica de la isla y con un tiempo espléndido nos dirigimos hacia el noroeste. Nuestro destino: la caleta de Famara, otro de los asombrosos prodigios de la naturaleza lanzaroteña. Antes de llegar, parada obligada en Teguise, que conserva aún su antiguo esplendor como capital de la isla en siglos pasados, con casas palaciegas, iglesias y conventos que bien merecen una visita. Ya en Famara, disfrutamos del sol y de los alisios, cuya perfecta combinación consigue que nos deleitemos con un espectacular día de playa en pleno mes de noviembre. !Todo un lujo para los que venimos del frío peninsular! </p>
<p><img src="http://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/2008-1//playadefamara.jpg" alt="playadefamara" title="playadefamara" width="550" height="369" class="aligncenter size-full wp-image-901" /></p>
<p>En este precioso pueblecito de pescadores, cuyas calles se confunden con la arena de playa, también podemos probar el delicioso pescado fresco que se da en las aguas que rodean la isla. Esta vez, con vistas a la Graciosa y al risco de Famara en la terraza del restaurante <strong>El Sol</strong>, uno de los más conocidos locales del lugar.</p>
<p>Y, por fin, el sur de la isla nos espera en nuestro último día. Tras disfrutar del relajante spa del hotel, conducimos el coche hacia Playa Blanca, pasando por Femés desde cuyo famoso balcón podemos admirar las vistas del pueblo sureño y de la isla de Fuerteventura, que se impone en medio del Océano. Las curvas que conducen a este pequeño pueblo no arredran a los viajeros más intrépidos que, sin duda, han oído hablar de tan espectacular panorámica. </p>
<p>En playa Dorada volvemos a gozar de la generosidad del sol lanzaroteño, así como de su proximidad a la citada isla vecina y de su pequeño islote de Lobos, que parecen alcanzables con tan sólo unas brazadas. Por cierto, como buena amante del mar y de sus beneficios, decido adentrarme en el Océano Atlántico para comprobar que, a pesar del frío impacto del principio, la temperatura del agua aquí es excelente. </p>
<p>De vuelta a Puerto Calero, decido ir por la carretera general para admirar el fascinante resultado de la erupción de <a href="http://www.centrosturisticos.com/centros/CENTROS/published_es/DEFAULT/timanfaya.html" target="_blank"><strong>Timanfaya</strong></a>. Los rayos del sol y las nubes juguetean con los volcanes, consiguiendo un colorido que nunca dejará de sorprenderme. Parece increíble que los habitantes de esta zona de la isla supieran sacar provecho de las aparentemente inertes tierras que dejó la lava a su paso. Dejando a mi derecha el pueblecito de Yaiza, me percato, una vez más, de cuán cuidado está y cómo resplandecen sus casitas blancas en contraste con la oscura tierra volcánica. </p>
<p>Por desgracia, termina mi estancia en Lanzarote, maravillosa y soprendente isla, capricho de la naturaleza más salvaje, que siempre me envuelve con su magia y que jamás me cansaré de visitar. </p>
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