Ocio Lanzarote

Cuenta con unas envidiables vistas al pueblo de Yaiza desde su acogedora terraza, que cobija a los comensales a través de un gran ficus. Las tres estancias interiores mantienen una decoración tradicional. La cocina de Bodega de Santiago se sustenta en una apuesta por los productos de gran calidad. Los platos principales giran alrededor del pescado y la carne. Se preparan de manera sencilla y tradicional. Además, por fortuna, escapa de esa moda de plato grande, ración pequeña. En Bodega de Santiago las bandejas son sustanciosas.

El restaurante está diseñado para disfrutar de las vistas de la inmensidad natural, los jardines y la piscina del interior. Se aprecia en la cocina un toque diferente al restaurante medio-alto de Lanzarote, aunque peca de ese binomio tan de moda en los últimos tiempos gastronómicos: plato grande, ración pequeña. La cocina de Lagomar hace un elegante trabajo con el lomo de cordero a la miel de romero y el cochinillo con carne de membrillo y manzana.

La Puntilla se encuentra en un lugar privilegiado de la capital de Lanzarote, el Charco de San Ginés. La visión de este singular espacio arrecifeño desde el restaurante, de día o de noche, resulta uno de sus atractivos. Pero cuando el tiempo acompaña, la terraza es el marco idóneo para degustar los platos de uno de los mejores restaurantes de Arrecife.

El restaurante tiene su principal polo de atracción en los mariscos frescos, abundantes y variados, que oferta su carta. En su punto sale el pulpo a la gallega, las almejas están bien logradas y resultan exquisitas las navajas. También podemos elegir entre percebes, cigalas y carabineros, así como productos del vivero tales como las ostras, el buey de mar, la langosta y el bogavante. En cuanto a platos del día, O´Botafumeiro ofrece carnes, pescados y arroces.

Ubicado en el núcleo turístico de Puerto del Carmen, sus 650 metros cuadrados de superficie útil se llenan con facilidad, gracias a un correcto y variado trabajo en la cocina. En la decoración del restaurante destacan la piedra natural y la madera, que se abrazan en la práctica totalidad de sus estancias. La carta, en cuanto a entrantes, es extensa. Bodega se esmera en la selección de carnes y pescados. Productos frescos preparados para pasar por la brasa.

Apostar por Chef Nizar conlleva la obligación de degustar los entrantes tradicionales libaneses. El humus (crema de garbanzos con sésamo) o el mutabal (crema de berenjenas ahumadas con sésamo) saben a gloria acompañadas de pan tradicional libanés. Combina en su carta estos manjares con una variada oferta de la cocina internacional. La especialidad de la casa es el cordero: El relleno con arroz y piñones al estilo oriental, el curioso cuchifrito, la paletilla, las chuletillas o la media pierna de esta pieza.