La apuesta gastronómica de Lilium Gastropub se despliega en los entrantes, que aprovecha los productos tradicionales lanzaroteños. La oferta de carnes en los platos principales resulta variada. Solomillos, entrañas, entrecot y chuletón de ternera, pato y algo de pollo. Comandado por Orlando Ortega, el restaurante acaba de mudarse de Tías a Arrecife.
Un enclave encantador el de Salmarina. En primerísima línea de mar, la antigua casona se ha restaurado con buen gusto. La cocina es sencilla, pero logra resaltar los sabores de los productos de primera calidad. Sobresale por sus pescados frescos de litoral.
La brasa espera las piezas de solomillo, el secreto, presa y solomillo ibérico, así como los chuletones de cerdo, ternera y novillo, y el entrecot. Productos frescos que se preparan y presentan de manera sencilla salvo algunas excepciones como el solomillo y entrecot rellenos de queso, beicon y pimientos, el solomillo al foie, a la pimienta jamaicana y a la crema de champiñones. La especialidad de la casa se amplía con las brochetas de pollo y solomillo, y las chuletillas de cordero.
La Tegala es uno de los nuevos restaurantes lanzaroteños que ha elevado el nivel de exigencia en la restauración insular. Estratégicamente situado en la carretera de Mácher, sus vistas son espectaculares sobre la costa sur de Lanzarote, Isla de Lobos y las dunas de Corralejo de la vecina isla de Fuerteventura. La lista de entrantes y sugerencias de la casa resulta variada logrando una elaboración original. Los platos principales giran alrededor del pescado y la carne. Con respecto a los postres, la cocina de La Tegala se esmera en ofrecernos deliciosos sabores. Un pero, importante, demasiado tiempo de espera en el servicio de los platos.
Cocina internacional a muy buen precio. Un acierto de Aromas Yaiza, novedoso en el panorama de la restauración lanzaroteña, proviene de su propuesta de menús. Una selección variada de entrantes, carnes, pescados y postres, entre seis y ocho platos.
El Emmax ocupa un recoveco estratégico para disfrutar en las mejores condiciones de las vistas al mar de Playa Honda. En una terraza no muy amplia, pero bien organizada espacialmente, se disfrutan asimismo de las tranquilas noches de esta localidad costera del este de Lanzarote. El Emmax es sinónimo de pasta. Juega con los tagliatelle, campanelli, spaguetti, penne y otros productos de la pasta tradicional italiana combinándolos con pescado, marisco y puntas de solomillo.