In situ (Arrecife)
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Nota: No existe espacio reservado para los no fumadores.
Arrecife adolece de una potente y variada oferta gastronómica. La reciente irrupción de In situ, instalado en pleno casco histórico, puede suponer una revisión de las potencialidades del ocio culinario en la capital lanzaroteña. In situ es en esencia tapeo rápido de pinchos. Si a eso le añadimos el toque casero de todos los productos de la casa, dos veces bueno… y rápido.

La carta no es muy extensa, pero saca partido a productos típicos como el salmón, el pimiento de piquillo, el atún y el bacalao para lograr una más que apañada propuesta gastronómica. De aperitivo resulta muy apropiado servirse de las pulguitas de tocineta, bacalao y tomate, la de pimiento de piquillo con anchoas o con queso de cabra.

Ligeros también son los pinchos, de atún y gambas, por un lado, y de salmón con diversidad de complementos y jamón serrano de calidad óptima con unas gotas de aceite. El resultado es más que satisfactorio. Se aprecia un cuidado especial en la selección de los productos, frescos en general, y no hay que esperar para degustar los productos culinarios.
Abierto el apetito se pueden degustar unas tostas de salmón, sobrasada caliente y queso o de queso bríe con tomate y jamón dulce. Las tapas fijas de la carta abarcan las logradas croquetas de carne y pescado, la tortilla, las papas bravas o el delicioso atún escabechado. In situ completa su planteamiento con un renovado plato del día.

De cara a lo que queda de casco histórico arrecifeño, el local es muy agradable. Se han aplicado en su decoración, de corte moderno en el que predomina el tono madera, y en facilitar la comodidad del usuario gracias a un receptivo mobiliario. In situ extiende sus instalaciones a una acogedora y muy agradable terraza de la vía peatonal frente a la Iglesia de San Ginés. Para comer o cañear el lugar resulta idóneo, así como para la conversación distendida, la lectura o el mero ocio contemplativo, con la belleza de esta parte de la ciudad. El servicio es amable, atento y cercano. La relación calidad-precio se ajusta a la corrección. In situ ofrece un servicio de comida para llevar y abre sus instalaciones para celebraciones de fiestas o cumpleaños (ver teléfono en el gráfico de este punto de tapeo al inicio de esta entrada).
Para antes y después: El Multicines Atlántida está a un paso de In situ (consultar cartelera). Otra opción es tomar un café o un digestivo en el cercano Castillo de San José. Si se ha acudido de tapeo en horario de tarde noche y se desea empatar con algo de marcha, aquí pueden encontrar algunas posibilidades.





