Playa Blanca acogerá la I Feria Gastronómica y Solidaria del Atún Rojo
El evento se llevará a cabo el domingo, 25 de septiembre, en la Avenida Marítima de Playa Blanca, en la calle Bienvenida Martín La Practicanta, entre las 11:00 y las 18:00 horas
El precio de las consumiciones oscilará en torno los dos euros
Con el objetivo de recabar fondos para las ONGs Asociación Padres Unidos: Pequeño Valiente y Creciendo Yaiza, la recientemente creada Asociación de Amigos del Atún Rojo ha organizado esta I Feria Gastronómica Solidaria del Atún Rojo, cuya recaudación íntegra y beneficios irán destinados a mejorar la asistencia sanitaria de niños y niñas con cáncer y con diferentes discapacidades y dificultades.
El Cabildo de Lanzarote, el Ayuntamiento de Yaiza y el colectivo Lanzarote Cocina colaboran, junto con más de una veintena de productores, restauradores, hoteles y otras entidades, en esta feria solidaria.
¿Qué nos encontraremos en la I Feria Solidaria Gastronómica del Atún Rojo?
Además de congregar diversos expositores (restaurantes, hoteles y queserías, entre otros) donde disfrutar de distintos tipos de tapas y elaboraciones cuya base culinaria será el atún, se podrán degustar también los caldos de la tierra gracias al Consejo Regulador del Vino de Lanzarote que también apoyará esta causa solidaria a favor de los niños y niñas con cáncer o alguna discapacidad.
Conciertos y humor
La fiesta solidaria y enogastronómica del atún continuará con un concierto de la banda de rock Boulevard, que actuará como telonero del grupo Salvapantallas.
Además, la jornada contará con la presencia de los protagonistas de En Clave de Ja, que también se han querido sumar a esta iniciativa.
Aula de actividades de Saborea Lanzarote
Además de las degustaciones, a los asistentes se les mostrarán las características del atún rojo en el aula de actividades de Saborea Lanzarote con un ronqueo y explicación de los usos frecuentes de cada una de las partes del atún en la cocina.
Igualmente, en este Aula Gastronómica se ha organizado un Showcooking por parte del colectivo Lanzarote Cocina y diversas demostraciones.
Donación de Atún de Pescatron Lanzarote
Dentro de las colaboraciones, destaca la donación de la empresa Pescatron Lanzarote de cerca de 500 kilogramos de atún para las elaboraciones gastronómicas que se van a degustar en esta feria y para el ronqueo de un atún (de más de 300 kilogramos, aproximadamente) que se llevará a cabo en el Aula Gatronómica de ‘Saborea Lanzarote’.