Si estabas esperando por esta fecha tan señalada, San Valentín, Restaurante Amura lo multiplica por tres. Todo un fin de semana dedicado a los enamorados de sus parejas y de la buena gastronomía.

Una curiosa espuma de mango, tartar de salmón ahumado y piña confitada componen los paeritivos. A partir de ahí, el menú nos depara una ensalada de queso cremoso en pasta filo crujiente, hojas de tomate, cebolletas caramelizadas, lomo de cherne, espárragos verdes, crema de pimientos asados, chipirón salteado en su tinta, pechuguita de corral rellena de langostinos, hierbas frescas con cremoso de foie gras y verduritas. Y para finalizar, postre de fresas en texturas.