El III Concurso Insular Cata de Quesos se llevará a cabo el sábado 6 y el domingo 7 de mayo en la explanada del recinto ferial de Uga, en el termino municipal de Yaiza.
![tercera cata quesos lanzarote uga](https://ociolanzarote.com/wp-content/imagenes/iii-cata-quesos.jpg)
Paralelamente se celebrará un Mercado Agrícola con representación, no sólo de las principales industrias queseras de la isla, sino también, del sector primario lanzaroteño y la participación de Saborea Lanzarote.
El evento dará comienzo con la apertura del Mercado Agrícola a partir de las 09:30 horas.
El concurso de cata de quesos, que contará con 5 catadores de la isla y 4 de fuera, tendrá lugar el sábado, 06 de mayo, de 11:00 a 13:30 horas, aproximadamente.
Participarán en torno a una media de entre 40 y 50 quesos de las queserías artesanales de la isla.
Como isla invitada estarán representados los quesos de la isla de La Palma.
El Cabildo de Lanzarote contará con unos 8 stands y en total serán unos 20 los expositores los que se darán cita en este mercado agrícola que se celebrará en torno a este tercer concurso de cata de quesos artesanales.
Los preseleccionados concurrirán el domingo, 07 de mayo, a la final, donde se elegirá el mejor queso de cada categoría y el mejor queso de la edición de este año.
La entrega de premios tendrá lugar el domingo día 7, sobre las 13:00 horas.
Actuaciones Musicales
El sábado 06, a partir de las 13:30 horas, actuará la Agrupación Foclórica El Rubicón.
El domingo, 07 de mayo, tras la entrega de premios del concurso, que será a partir de las 13:00 horas, actuará la Parranda Janubio.
Curso de Iniciación a la Cata
De igual forma, el viernes, 05 de mayo, en el Centro Sociocultural San Isidro de Uga se ha organizado también un curso previo de iniciación a la cata de quesos.
Los interesados se podrán inscribir en la Asociación Aqual, en el Ayuntamiento de Yaiza (a través del email [email protected]) o en la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Lanzarote (enviando igualmente un email a [email protected]), donde además podrán solicitar información para poder concurrir a este tercer certamen insular de quesos.