El Cabildo de Lanzarote y el Consejo Regulador colaboran con la Asociación de Amigos del Vino y el Queso en la organización de unas jornadas formativas sobre la Viña. Éstas se celebrarán a partir del próximo sábado, 08 de febrero, y se extenderán durante todo el año hasta el próximo mes de noviembre. Las actividades que están previstas dentro del programa formativo, se llevarán a cabo los sábados de 09:00 a 12:00 horas.
En este curso los productores realizarán y aprenderán diferentes técnicas de limpieza, aclarado de ramas (poda) e injertos, en sus distintas modalidades, en árboles frutales. También se trabajará fundamentalmente sobre las parras, en la prepoda, poda e injerto, igualmente en distintas modalidades, y en el abonado, levantamiento de cepa, excava, y arreglo de socos. El programa de actividades también incluye el despampanado; tratamientos de la viña con criterios tradicionales, ecológicos y convencionales; los cuidados de los racimos y varas en la búsqueda de una buena calidad de los vinos; y -entre otras- actividades formativas de recolección, vendimia, elaboración y cuidado del vino.
Los interesados en formalizar su matrícula en estas Jornadas deberían acudir antes del próximo 24 de enero a la Granja Agrícola Experimental del Cabildo, de lunes a viernes de 8:00 a 13:00 horas, o realizar su inscripción en el teléfono 928 83 65 90, en la extensión 44. Ahora, el plazo se amplía hasta el 05 de febrero. También podrán remitir un email con los datos del productor interesado en realizar el curso a [email protected]
