Restaurante Bodega La Cascada está ubicado en el núcleo turístico de Puerto del Carmen.
Sus 650 metros cuadrados de superficie útil se llenan con facilidad, gracias a un correcto y variado trabajo en la cocina, un ágil y atento servicio, y una instalación agradable caracterizada por su confort.
En la decoración del restaurante destacan la piedra natural y la madera, que se abrazan en la práctica totalidad de sus estancias.
La óptima organización de sus dos salones principales consigue garantizar, a pesar de la alta afluencia de comensales, tranquilidad a la velada.
No obstante, sugerimos que planifiquen su visita a este restaurante reservando los rincones más apacibles que pueblan el edificio del restaurante Bodega La Cascada.
La carta, en cuanto a entrantes, es extensa.
Destacan los revueltos de morcilla y espárragos trigueros, las tostas de marisco y salmón gratinados, los pimientos de piquillo con bacalao y morcilla, así como su apuesta por la variedad de quesos e ibéricos.
Las croquetas caseras, los tacos de bacalao y el carpaccio de buey constituyen otros platos aceptables para compartir.
En general, todos los productos están correctamente elaborados y presentados, pero debemos tener en cuenta que la multitud asidua condiciona y, en cierta forma, estandariza el resultado de la cocina, aunque mantiene una muy buena relación calidad-precio.
Bodega La Cascada se esmera en la selección de carnes y pescados.
Productos frescos preparados para pasar por la brasa. De manera sencilla, presentan los platos de solomillo, entrecot, buey, chuletones de ternera, cordero, cebón o secreto y pluma ibérica.
El pescado fresco del litoral de La Tiñosa (Puerto del Carmen) y el bacalao resultan las preferencias en cuanto a productos del mar.
La carta de vinos es un poco limitada, demasiado protagonismo de los caldos lanzaroteños a nuestro entender, pero mantiene una buena relación calidad-precio.
En la repostería se echa de menos un mayor mimo.
Muy buena nota, sin embargo, se lleva el atento servicio: una maquinaria muy bien engrasada, cortés y rápida.
Un buen espejo donde deben mirar los responsables de los restaurantes que se asemejan a Bodega La Cascada.
Dirección: Calle Roque Nubo, 3 (Puerto del Carmen)
Horario: Todos los días de 13:00 a 24:00.
Observaciones: Cocina tradicional española de buena calidad, decoración rústica, ambiente agradable.
Información y reservas: 928 512 953
Ubicación
Para antes y después:
El restaurante Bodega La Cascada se encuentra a unos pasos de El Varadero de Puerto del Carmen, zona ideal para el paseo, con parques destinados a los más pequeños o concurridas terrazas nocturnas.
A unos pocos kilómetros hallamos el bullicioso núcleo turístico de Puerto del Carmen con multitud de pubs, discotecas, agradables terrazas y cafeterías.