Restaurante Bodega La Cascada (Puerto del Carmen)
Restaurante Bodega La Cascada está ubicado en el núcleo turÃstico de Puerto del Carmen.
Sus 650 metros cuadrados de superficie útil se llenan con facilidad, gracias a un correcto y variado trabajo en la cocina, un ágil y atento servicio, y una instalación agradable caracterizada por su confort.
En la decoración del restaurante destacan la piedra natural y la madera, que se abrazan en la práctica totalidad de sus estancias.
La óptima organización de sus dos salones principales consigue garantizar, a pesar de la alta afluencia de comensales, tranquilidad a la velada.
No obstante, sugerimos que planifiquen su visita a este restaurante reservando los rincones más apacibles que pueblan el edificio del restaurante Bodega La Cascada.
La carta, en cuanto a entrantes, es extensa.
Destacan los revueltos de morcilla y espárragos trigueros, las tostas de marisco y salmón gratinados, los pimientos de piquillo con bacalao y morcilla, asà como su apuesta por la variedad de quesos e ibéricos.
Las croquetas caseras, los tacos de bacalao y el carpaccio de buey constituyen otros platos aceptables para compartir.
En general, todos los productos están correctamente elaborados y presentados, pero debemos tener en cuenta que la multitud asidua condiciona y, en cierta forma, estandariza el resultado de la cocina, aunque mantiene una muy buena relación calidad-precio.
Bodega La Cascada se esmera en la selección de carnes y pescados.
Productos frescos preparados para pasar por la brasa. De manera sencilla, presentan los platos de solomillo, entrecot, buey, chuletones de ternera, cordero, cebón o secreto y pluma ibérica.
El pescado fresco del litoral de La Tiñosa (Puerto del Carmen) y el bacalao resultan las preferencias en cuanto a productos del mar.
La carta de vinos es un poco limitada, demasiado protagonismo de los caldos lanzaroteños a nuestro entender, pero mantiene una buena relación calidad-precio.
En la reposterÃa se echa de menos un mayor mimo.
Muy buena nota, sin embargo, se lleva el atento servicio: una maquinaria muy bien engrasada, cortés y rápida.
Un buen espejo donde deben mirar los responsables de los restaurantes que se asemejan a Bodega La Cascada.
Dirección: Calle Roque Nubo, 3 (Puerto del Carmen)
Horario: Todos los dÃas de 13:00 a 24:00.
Observaciones: Cocina tradicional española de buena calidad, decoración rústica, ambiente agradable.
Información y reservas: 928 512 953
Ubicación
Para antes y después:
El restaurante Bodega La Cascada se encuentra a unos pasos de El Varadero de Puerto del Carmen, zona ideal para el paseo, con parques destinados a los más pequeños o concurridas terrazas nocturnas.
A unos pocos kilómetros hallamos el bullicioso núcleo turÃstico de Puerto del Carmen con multitud de pubs, discotecas, agradables terrazas y cafeterÃas.
