La Cepa (La Geria)
Bodegas La Geria gana un nuevo atractivo para su visita: La Cepa.
El restaurante ocupa un rincón estratégico de esta infraestructura vitivinÃcola.
Rodeada de la singular estampa paisajÃstica, la panorámica de este lugar de pinchos y tapas captura la espalda de Timanfaya.
Una postal por aprovechar y a la que no renuncian con unos acertados ventanales que te introducen, de lleno, en la mÃstica belleza de esta zona privilegiada de Lanzarote.
La estancia, que transpira sabor a vino, mantiene una decoración moderna dentro de su irrenunciable aroma rústico.
La roble madera inunda el lugar invitándonos a catar caldos lanzaroteños acompañados de pinchitos y tapas.
A diferencia de La taberna de Nino, La Cepa apuesta decididamente por un amplio abanico de montaditos.
A muy buen precio, resultan idóneos para abrir el apetito. Salmón y gulas, pimientitos y atún, bacalao, ibérico y quesos…en definitiva, un surtido ambicioso de diferentes bocados.
No obstante, a nuestro entender el gran acierto de su cocina se sustenta en sus jugosas tapas.
Cocina sencilla, trabajada, con acertadas combinaciones de, por regla general, buenos productos.
Lo comprobamos con el siempre exquisito tartar de atún y en el crujiente y sabroso queso brÃe al horno combinado con nueces.
Nos sorprendieron también las croquetas de ibérico mezclado con plátano, asà como las deliciosas morcillas de Teror con fresas y salsa de remolacha.
La carta de tapas se extiende con tablas de ibéricos y quesos variados.
Recomendamos complementar el menú gastronómico con unas piezas más contundentes que ofrece la cocina de La Cepa.
Debe remarcarse la correcta selección de los productos, carnes y pescados frescos de buena calidad.
El tratamiento a los mismos resulta sencillÃsimo pasándose por el grill.
Nos ha gustado especialmente el atún y el cherne, sabrosÃsimos, y en cuanto a las carnes sobresale un suculento entrecot.
Con respecto a la reposterÃa, la oferta es limitada, uno o dos postres, pero al menos saca nota su confección casera.
Alojada en Bodegas La Geria, La Cepa sirve única y exclusivamente los vinos de esta marca con denominación de origen de Lanzarote. Blancos, tintos y rosados.
Se advierte de la necesidad de llevar algo de abrigo, por muy despejado que estén los cielos lanzaroteños, ya que La Geria conforma una zona extremadamente húmeda.
Dirección: Carretera de La Geria
Horario: Todos los dÃas: 11:00 a 16:00 horas, pinchos: 9:30 a 18:00 horas.
Observaciones: cocina española de buena calidad, ambiente agradable, decoración moderna.
Ubicación
Para antes y después:
Complemento gastronómico perfecto de una Ruta de Vinos por La Geria.
O el cercano triángulo paisajÃstico del suroeste, Salinas-Los Hervideros-Los Clicos.
Para después de comer en La cepa, nada mejor que extender la tarde en la vecina tasca de El Chupadero.
