PastelerĂ­a Lamontagne (Arrecife)

PastelerĂ­a Lamontagne (Arrecife)

Pastry scale and variety of teas and infusions in the capital of Lanzarote. HOURS: Monday to Friday between 08:30 and 20:30, Saturday 08:30 to 14:30 and 17:30 to 20:30 hours. LOCATION: C / José Antonio, 80, Arrecife, Lanzarote.
PHONE: 928 801 130.
Plano de situaciĂ³n
STATE PLAN:

A cafeteria that investigates and takes risks. Is clearly seen in the letter of teas and tea Confectionery Lamontagne, where the typical chamomile and linden come from the hand of shots of anise and fennel, green mate, apple and cinnamon, cannabis relaxing and purifying balm or pepper cloves, ginger and cardamom. With the tea goes further: Pure red, green and black special … but how many teas you offer? Accounts and if you lock the sum is 66. What appears in the letter, because the house is clear that more than one hundred varieties.

PastelerĂ­a Lamontagne, Arrecife, Lanzarote

PastelerĂ­a de Ludovic Lamontagne, Arrecife, Lanzarote

Anyway, we opted for an infusion of cannabis and melissa and Lamontagne service helps you relax, “let stand three minutes.” In good hands. Since we will be concerned to relax and enjoy. The music makes us forget the bustle of downtown arrecifeño car. The tiny cafe looks like a capsule of comfort, thanks to a modern and comfortable decor that will change as the seasons pass by the calendar.

PastelerĂ­a de la colecciĂ³n canaria de Ludovic Lamontagne, Arrecife, Lanzarote

The feeling of being in a different place and professional power with the essence of the place. A sweet spot is the room. A handmade and always fresh pastry that does not rest on renovating and surprise their guests. Each week, a new cake designs, along with the work of Ludovic pastry Lamontagne, is on display in the exhibitors. Seeing them and appreciate the aroma comes the question itself, what would I to feed by sight? Younger children also have a variety of cookies and homemade lollipops.

The peculiar dimensions of the pastry prevent smokers the chance to taste the cake or cake with tea or tea, smoking by. Patisserie Lamontagne increase its services pastry and cooking courses organized periodically.

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PastelerĂ­a Lamontagne (Arrecife)

PastelerĂ­a Lamontagne de Arrecife de Lanzarote es el escaparate de las creaciones del trabajo artesanal del chef-pastelero Ludovic Lamontagne.

Un genio de la bombonerĂ­a y la reposterĂ­a que se reinventa cada dĂ­a a base de una seria investigaciĂ³n con los productos frescos que maneja.

Ludovic Lamontagne confeccionando sus pasteles y dulces

No es, pues, una pastelerĂ­a al uso sino una elaboraciĂ³n mĂ¡s original y estimulante.

Una distinciĂ³n que se ve complementada con la elegancia de su pastelerĂ­a en la calle JosĂ© Antonio capitalina.

Su moderna decoraciĂ³n en la que cualquier detalle toma pleno sentido, se ve arropada por un hilo musical de altura y un servicio profesional bajo la tutela de Yolanda Verona.

Si las delicias de Ludovic resultan calidad suprema para el paladar, el ambiente redondea la experiencia culinaria.

Fachada de Cafetería-Pastelería Lamontagne en la calle José Antonio de Arrecife, Lanzarote

En este sentido PastelerĂ­a Lamontagne no improvisa.

La pastelerĂ­a de autor de Lamontagne, con productos frescos tratados por la casa, se acompaña de una mimada selecciĂ³n de croissanes, eclairs, brioches…

Resalta el trabajo diario de pastelerĂ­a fina donde resalta la mousse de chocolate blanco con maracuyĂ¡ y un toque de plĂ¡tano o el pastel de yogurth, chocolate y crujiente de cookies.

AdemĂ¡s, son especialistas en un gran surtido de pastas de tĂ© y bombones, todo de creaciĂ³n propia y con innovaciones semanales para satisfacer todos los gustos.

El amor por su labor lleva a PastelerĂ­a Lamontagne a una actualizaciĂ³n de sus conocimientos y una formaciĂ³n continua que sĂ³lo descansa…hasta el dĂ­a siguiente.

Dulces de autor de Ludovic Lamontagne, Arrecife, Lanzarote

Las especialidades de Lamontagne

Surtido de bombones de Ludovic Lamontagne

Bombones, dulces, chocolates, pasteles, tartas

La colecciĂ³n de dulces Islas Canarias, una explosiĂ³n de sabores diversos que representan a cada isla del ArchipiĂ©lago.

Los dulces Real de chocolate, El halcĂ³n MaltĂ©s, La Palma o Tropicana.

Milhojas y pasteles individuales. Canelones de gofio virtual.

Tartas de queso y arĂ¡ndanos, de almendras y frambuesa…

Bolas de golf rellenas de crujiente de praliné de avellanas.

Cajas de bombones de chocolate negro, blanco y con leche. Bombones rellenos de trufa. Huevos de pascua de chocolate blanco, con leche o chocolate (64%).

Cafés y tés

PastelerĂ­a artesanal de Ludovic Lamontagne en Arrecife de Lanzarote

Pioneros hace ocho años con la oferta de un gran surtido de tĂ©s de mezclas Ăºnicas elaboradas por la casa.

TĂ©s bien conservados para guardar sus propiedades al mĂ¡ximo. Un tĂ© blanco de vainilla y lavanda. Un rooibos de caramelo o mezcla serenidad.

El té verde de ginseng y regaliz o el también verde de piña caramelizada.

TĂ©s rojos tibetano, de melĂ³n y papaya o el ipanema a base de coco, lima, limĂ³n, menta y papaya.

Cafés especiales de café, leche y chocolate blanco; capucchinos con cacao y espuma de leche o nata y cacao; el latte machiano de canela; el café caramel latte.

TĂ©s negros de cerezas, pakistanĂ­ con cĂ­tricos y canela, de trufa almendrada…

En fin, una completa selecciĂ³n de cafĂ©s y tĂ©s que aportan sensaciones diferentes para acompañar el bombĂ³n, el dulce, el croissant o la porciĂ³n de tarta.

Eventos

El complemento goloso de tu cumpleaños.

Una guinda distinguida para el enlace matrimonial.

Las tartas de estos eventos resultan un ejercicio de creatividad. Los novios pueden degustar previamente sus pasteles de boda o ver vĂ­deos de otras tartas.

Tartas, dulces o bombones destinados a ese evento especial en tu vida.

Lamontagne ultima el colofĂ³n de tu evento.

AdemĂ¡s, la casa cuenta con amplia experiencia en la organizaciĂ³n de eventos sociales.

Las primeras fiestas con catering y cocktails de alta calidad en la isla llevaron el sello de Ludovic-Yolanda.

Eventos especiales organizados por PastelerĂ­a Lamontagne

Actividades complementarias

La creatividad de Ludovic no queda encorsetada a su Ă¡rea de trabajo. Su sapiencia la ha trasladado en diferentes cursos y talleres gastronĂ³micos que organiza. TambiĂ©n participa de forma regular en los festivales enogastronĂ³micos de Lanzarote.

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