Casa Juan Ramón – Los Lechoncitos (Conil)
Escondido en el pueblo de Conil (TÃas) se encuentra Casa Juan Ramón.
Un coqueto sitio de tapas variadas asentado en un pequeño almacén tÃpico de las construcciones lanzaroteñas y en una acogedora terraza.
La decoración es muy discretita, de una casa de comidas, pero en su interior uno pasea la mirada sobre el aspecto más curioso de sus detalles: las firmas, dichos, sentencias que la clientela de Casa Juan Ramón, rotulador negro en mano, han ido dando sabidurÃa a las paredes que rodean las mesas y sillas donde degustan los comensales.
La carta es variada en tapas y raciones.
Podemos abrir el apetito con unas papas arrugadas y quesos del paÃs, curado y semicurado.
El salpicón de atún es pasable; el pulpo a la plancha está bien sancochado; y en su punto y sabrosos se presentan los chipirones.
Las vueltas de solomillo y la carne de cochino son unos fijos en la variable carta de Casa Juan Ramón, aunque, puestos a tomar carne, le sugerimos la ración de conejo frito que está lograda.
La carta de vinos es escueta, basada principalmente en los caldos blancos y tintos de Lanzarote y muy poca variedad del resto. Algún Viña Norte de Tenerife, Rioja y Ribera del Duero.
La cocina es muy rápida logrando que la mesa no deje de tener, al menos, dos platos de las raciones solicitadas.
El servicio es correcto, familiar y cercano.
Falta algo de música que acompañe el postre o la copa posterior, lo que enriquecerÃa el ambiente agradable que se respira en la casona.
Ésta, la música, suele surgir en formato de parranda, guitarra y timple mediantes, que de manera espontánea alargan las noches de Conil hasta bien entrada la madrugada de los viernes y sábados.
También es reseñable que si las noches acompañan con poca humedad, la comida se consuma en las acogedoras terrazas del exterior de Casa Juan Ramón.
Dirección: Conil, 42 (Conil)
Horario: Lunes a sábado de 19:30 a 00:00 y domingos de 12:30 a 00:00.
Observaciones: cocina tradicional canaria, decoración antigua, ambiente un poco ruidoso.
Ubicación
Para antes y después:
A unos pocos kilómetros de Conil se encuentra el bullicioso núcleo turÃstico de Puerto del Carmen con multitud de pubs, discotecas, agradables terrazas y cafeterÃas.
