Rodeada de la singular estampa paisajÃstica de La Geria, la panorámica de este lugar de pinchos y tapas captura la espalda de Timanfaya. La cepa apuesta decididamente por un amplio abanico de montaditos. El gran acierto de su cocina se sustenta en las sustanciosas tapas. Cocina sencilla, trabajada, con acertadas combinaciones de buenos productos.
La Geria se localiza en el suroeste de la isla, en el municipio de Yaiza. Bordea por su cara este al Parque Nacional de Timanfaya. La unión de estas dos significativas piezas de suelo conforma una de las estampas paisajÃsticas más imponentes de Canarias. Es un paraje natural protegido que ocupa una superficie de 5.255,5 hectáreas. Su senda es perfecta para una ruta de vinos. (Más detalles)
Museo del Vino de El Grifo se asienta en las antiguas bodegas construidas sobre lava volcánica en 1775. La edificación es pura arquitectura tradicional lanzaroteña, sustentada en los anchos muros de piedra volcánica y techada con vigas de madera procedentes, en su mayor parte, del desguace de los barcos. Por sà misma, la construcción constituye un punto de disfrute y contemplación. El recorrido… (Más detalles)
Bodega Stratvs acoge una interesante propuesta cultural que recorre todo el proceso de elaboración del vino. Desde la llegada y selección de la uva que terminará en caldo de malvasÃa o tinto, la fase de maceración y fermentación, el procedimiento de crianza y el embotellado final. La visita empieza con la muestra de las entrañas de una parra en el exterior de esta bodega del espacio natural de La Geria y concluye con una cata en un rincón de la tienda del gourmet. Más detalles
Un aire tradicional respira en todo el salón al que sin embargo se le unen unos cuantos guiños decorativos modernos. El resultado, lejos de confundir, es de una brillantez sobresaliente. La carta de El Aljibe del Obispo ha crecido acertadamente desde que abriera sus puertas.